3 væsentlige mineraler i kosten

• Kan 5, 2024

En sund og afbalanceret kost er afgørende for et godt helbred. Derfor er det nødvendigt at medtage i din diæt daglig mad med mineraler der ikke kan producere organismen, og det er afgørende for dets korrekte funktion.

Som den vitaminer , mineralerne indeholder ikke kalorier , men de deltager i flere funktioner. Blandt de vigtigste er regulering af vandbalancen inden for og uden for cellerne, intervenerer i nerveimpulser og i muskelaktivitet såvel som i dannelsen af ​​knoglestruktur og tænder.

Inden for gruppen af ​​mineraler calcium Det er en af ​​de vigtigste. Kroppen kræver ca. 1.500 g om dagen (selvom den varierer efter alder og køn), som hovedsageligt er bestemt til knogler og tænder, selvom det også går ind i andre processer som muskelkontraktion, nervøs excitabilitet og koagulering af blod .

Dette mineral kan findes i flere kilder, ud over mejeri, i grøntsager og frø, såsom broccoli, chard og spinat, sojabønner og alle dets derivater, i sesamfrø, visse tang, nødder og visse typer fisk, blandt andre.

Manglen på calcium Det kan føre til rickets, osteoporose, osteomalacia (blødgøring af knoglerne) og anfald blandt andre. Assimileringen af calcium er relateret til den korrekte andel af vitamin D også.

En af de væsentligste mineraler er phosphor . Kroppen har brug for 860 gr. pr. dag (80% går til knoglerne). Det er ikke kun en del af knogler og tænder, men går også ind i den nervøse og muskulære aktivitet. Det spiller også en afgørende rolle i opbevaring og brug af energi.

den phosphor Det kan inkorporeres gennem kød, æg og mejeriprodukter, men også i vegetabilske kilder som tørrede frugter og nødder, fuldkorn og bælgplanter. Dens mangel kan føre til svaghed og dknoglemineralisering.

For sin del, den magnesium Det er et mineral, hvorfra kroppen kræver omkring 25 gram magnesium hver dag også, den er placeret i knoglerne. Intervenerer i syntesen af proteiner og det er vigtigt for transmissionen af ​​nerveimpulser. Det findes hovedsagelig i grønne grøntsager og bælgfrugter, frugter, nødder, fuldkorn og kakao.

Ud over disse mineraler er der også andre vigtige ting for din krops funktion, som f.eks. Zink, selen, kobber, så det er vigtigt at indarbejde dem i din kost for god fysisk og psykisk sundhed.

Video Medicin: MTM | Special Ops - Falcon Watch Test By Motor Vision (Kan 2024).