• Kan 7, 2024

Gennem mad tager mennesket ikke kun sin figur, men forbedrer også sin sundhed og trivsel. For eksempel kan i denne tid, hvor klimaændringen forårsager kaos i halsen, du kan udnytte tomaternes egenskaber fuldt ud.

Ifølge Atlas af planterne af UNAM's traditionelle mexicanske medicin , tomat er kendt for sine antivirale, fungicide og antihistamin handlinger, så det er meget effektivt til bekæmpelse af bryst og hals respiratoriske tilstande.

Normalt bruger folk det til at reducere betændelsen i mandler og mandler, samt at fjerne nyresmerter og behandle lungebetændelse.

På den anden side er græskar også nyttige til at fjerne nyresten og eliminere parasitter fra kroppen.

For at nyde egenskaberne af tomat og squash deler vi følgende opskrift af kok Manny Muñoz, fra programmet CadenaTres, Cocinemos Juntos .

Stekt courgette med tomatcoulis

Ingredienser til 6 til 8 portioner

Tomat coulis

1. En skrællet tomat, nedtonet og terninger
2. To spiseskefulde eddike
3. En skefuld honning
4. En skefuld salatfrugter
5. To skeer af hakket basilikum
6. Salt og peber efter smag

Græskar fries

1. En kop brødkrummer
2. Salt og peber efter smag
3. En kop mel
4. To æg let slået
5. Tre Courgette i Julienne

forberedelse

I den følgende video forklarer Manny Muñoz den enkleste procedure for at nyde denne rige og praktiske opskrift:

Det er en meget sund skål, da madlavning i ovnen forhindrer græskar i at absorbere olie. Lad dem køle lidt, før de indtages og ledsage dem med tomatsauce. Bon appetit!
 

Video Medicin: Forrett - Krabbecocktail (Kan 2024).