Honning er udtømt i Mexico på grund af klimaændringer

• April 26, 2024

Også kendt som 'Guds nektar' , den honning Det er blevet et væsentligt element i folks liv, ikke kun for dets lækre smag, men også for dets helbredende, astringerende og regenerative egenskaber i menneskekroppen.

Imidlertid reduceres disse fordele ved de klimaforandringer, der påvirker Yucatan-halvøen, hvilket har medført en nedgang på mindst 50% i honningsproduktionen i regionen.

Fremtidsudsigterne er stadig dystre, og at for rådgiveren af ​​biavlerne af Yucatan, Nelly Ortiz Vázquez, i år "maler ikke noget godt" på grund af manglen på regn, intense varme og kold fronter.

Tal, der påvirker økonomien

Ifølge præsidenten for det mayiske planteselskab, Miguel Lara Sosa, hidtil i år har de høst 40 tons honning , mens der i samme periode i det foregående år var tusind tons.

I begyndelsen af ​​2010 satte producenterne sig målet om at høste 10.000 tons honning og send i april 1.500 tons til Europa, men ifølge Lara Sosa med de problemer, de står over for, vil det være ekstremt svært at opnå.

Egenskaber af honning

Nogle af de fordele, som honning giver, er:

1.- Forbedrer fordøjelsen og assimilering af andre fødevarer ; regulerer tarmfunktionen.

2.- Mindsker varigheden af ​​diarré forårsaget af organismer som Salmonella og Shigella.

den honning foruden fugtgivende huden giver den elasticitet til hele kroppen; ved at bruge det som en maske hjælper det med faldet i frie radikaler, da det regenererer organismens celler.

Video Medicin: =8= Soppturer Oktober 2016 - Kirkegårdtur (April 2024).