• April 19, 2024

Endelig en kost, der løfter vores ånder, hvor svinekød og alkohol (moderat) ikke er dødelige synder. Kort sagt, en perfekt metode til at komme i form, både i den fysiske del og i sundhed som sådan, men hvordan tabe sig med iberisk skinke og rødvin?

Dette "skridt fremad" skyldes vi det til specialisten Rubén Bravo, ekspert naturopath i Ernæring af Det Europæiske Fysiske Institut for Fedme , der har udarbejdet en diæt baseret på iberisk skinke og rødvin, som "god til ganen og god til hjertet".

Gå ned til seks kilo!

Ifølge specialisten diæt tillader at tabe mellem 4 og 6 kilo på kun 4 uger; tage hensyn til, at det afhænger af hver persons fysiske sammensætning, køn og fysiske aktivitet. Desuden indebærer den foreslåede ernæring varieret spisning og muligheden for at tage vin og spis ham med jævne mellemrum, eller hvad ville være det samme, dagligt.

"Taget i moderation og i et bord af mad kompatibel, iberisk skinke og rødvin er to produkter, der ud over deres smag har mange andre gavnlige kvaliteter til hjertet på grund af deres kardiovaskulære virkning forhindrer sygdomme og favoriserer målefaktorerne for nogle bedre sygdomme ", siger lægen Bravo.

Blandt de fordele, der peges på rødvin , er deres evne til at reducere risikoen for koronar hjertesygdom, aterosklerose, Alzheimers eller senil demens betydeligt, "foruden at forsinke cellens aldring i kroppen."

I specifikationerne påpeger Bravo, at vin rødt er bedre end hvidt, fordi dets sunde egenskaber er overlegne, fordi huden af ​​de druer, der anvendes til dens fremstilling, er rig på tanniner og antioxidanter.

På den anden side er den iberiske skinke angivet som en perfekt kilde i inkorporeringen af ​​organismen af jern og B-gruppe vitaminer, der er afgørende for, at nervesystemet fungerer korrekt, hjernen og at opretholde tilstrækkelig muskelmasse.

"At spise 120 gram skinke daglig nedsætter kolesterol og triglycerider betydeligt. Dette skyldes det lave indhold af mættede fedtstoffer, et højt indhold af monoumættede fedtsyrer og en kolesteroltal lavere end for magert kød såsom kylling eller kalkun eller af visse fisk som kulmule eller torsk, "siger han. Professor José E. Campillo af Det medicinske fakultet ved universitetet i Extremadura .

Tjek diæten

Morgenmad omfatter brød og skinke (op til to flager), frugt (undtagen banan, mango og melon); kun kaffe eller med skummetmælk. Atleter kan tilføje en fransk omelet med et æg og hvide af to andre.

Maden kommer med kogte grøntsager til at ledsage en hovedret enten fisk eller fjerkræ eller kalvekød; selv, magert svinekød bagt eller grillet. Du kan inkludere en gryderet, uden fedt, en gang om ugen.

Og aftensmad, den der generelt begrænser os, kommer med en kylling bouillon (i Mexico ville det være en consommé), to skiver iberisk skinke, foruden lidt kød eller fisk og mellem 80 og 150 gram og til dessert en ounce af ren mørk chokolade.

Glem også snack mellem måltider. Mellem frokost og frokost et stykke frugt og et par nødder; Om eftermiddagen mellem frokost og aftensmad kan du inkludere en koffeinfri kaffe (kun eller med skummetmælk) eller en infusion, en skummet yoghurt og et par nødder.

Det er godt specificeret, at brød kun er tilladt ved morgenmad, og at du kan drikke naturligt vand uden grænser. Forbruget af rødvin i denne diæt - hypokalorisk, rig på frugt, grøntsager og sunde proteiner - er omskrevet et 150 ml glas for kvinder og to briller for mænd, i begge tilfælde spredt over to måltider

Kommentarer til det tilføjer, at effekten kommer igen i dette diæt er null Og du, hvilken anden form for kost ved du at tabe?, Virker det?