Hvad er frie radikaler?

• Kan 2, 2024

Sikkert mere end én gang har du hørt om frie radikaler, men du ved måske ikke rigtigt, hvad de er, og hvordan de kan påvirke vores helbred. Nå for at forklare dette, bliver vi nødt til at ty til nogle grundlæggende begreber om atomer og molekyler.

Hver af vores kropsceller består af molekyler, og disse er atomer. Hvert atom er sammensat af subatomære partikler kaldet neutroner, protoner og elektroner, sidstnævnte er ansvarlige for at danne bindingerne mellem de andre atomer for endelig at danne mere komplekse molekyler.

Normalt findes elektronerne af et atom parvis, men der er en række stoffer kaldet "frie radikaler", som har "uparrede" elektroner.

Elektronerne, når de ikke danner par, skal reagere med et andet molekyle for at "stjæle" en elektron og endelig stabilisere og derved danne et nyt par elektroner.

Hvis et molekyle "stjæles" en elektron, bliver det et fri radikal, som vil forsøge at reagere med et andet molekyle, hvilket forårsager en kædereaktion, der ender med at skade cellerne.

Kroppen producerer naturligt en lille mængde frie radikaler. Disse er nødvendige for en række metaboliske reaktioner; de er godt kontrollerede og kan neutraliseres af samme antioxidantmekanismer hos organismen eller af dem, der opnås fra kosten.

antioxidanter

Antioxidanter er derimod molekyler, der er i stand til at undgå oxidation eller "tyveri" af en elektron, som forhindrer skade på dem.

Det er vigtigt at nævne, at antioxidanter er til stede i fødevarer som frugt og grøntsager. Der findes mange typer, fra carotenoider, indeholdt i gulerødder; selv flavonoider, til stede i druer og vin; også nogle vitaminer som C, E og mineraler som selen og zink.

Men når der udsættes for forurening, cigaretrøg, en kost med høj fedt og solstråling, kan dannelsen af ​​frie radikaler være større og neutralisering af kroppens egen mekanisme eller ved forbrug af antioxidanter er påvirkes

Nogle sygdomme har været forbundet med denne stigning i frie radikaler i kroppen. I nogle tilfælde bliver organismen ude af stand til at sætte fronten på dem.

Kræft er en af ​​de sygdomme, der har været tæt forbundet med denne situation, men også sygdomme som aterosklerose, astma, diabetes og senil demens er relateret til oxidativt stress .

Endelig afhænger produktionen af ​​frie radikaler og deres korrekte neutralisering af vores krop meget på kvaliteten af ​​vores kost, så forbruget af frugt og grøntsager, der er rigt på antioxidanter, er vigtigt for at forhindre udviklingen af ​​nogle degenerative sygdomme som f.eks. nævnt ovenfor.

For mere information besøg www.insk.com F: www.facebook.com/inskmx T: @inskmx

Følg os på @GetQoralHealth, GetQoralHealth på Facebook og YouTube. Vil du modtage flere oplysninger af din interesse? Tilmeld dig med os

Video Medicin: Vi er under angreb (Kan 2024).