Oliven vs frie radikaler

• April 20, 2024

den oliven præsenterer et højt indhold af bioaktive forbindelser. Disse forbindelser er kemiske stoffer, der udfører funktioner i kroppen, der er i stand til at fremme et godt helbred og beskytte, for eksempel at beskytte frie radikaler

Dens forbrug har været forbundet med lav forekomst af forskellige sygdomme, der bidrager til forebyggelsen af ​​kardiovaskulære, kredsløbssygdomme, neurologiske og kræftfremkaldende sygdomme, som er forbundet med frie radikaler .

Huden af oliven Den er rig på plantepigmenter og flygtige stoffer, som giver dem så meget som olivenolie , dets særlige aroma og sensoriske egenskaber, ud over at bidrage til dets oxidative stabilitet under opbevaring.

Blandt pigmenterne til stede i huden af oliven , phenoler har en højere koncentration efterfulgt af tocopheroler, anthocyaniner, carotenoider og chlorofyler.
Alle er gavnlige for sundheden, da de er forebyggende midler til sygdomme, hæmmer de væksten af kræftceller , vis aktivitet antirust , de fanger radikaler og fungere som kemiske beskyttelsesmidler.

Anthocyaniner spiller også en rolle i antidiabetiske egenskaber, såsom lipidkontrol, insulinsekretion og vasoprotektiv virkning.

Den pulp af oliven Den er rig på vegetabilsk fiber og triglycerider (op til 30% af sin vægt). Triglycerider er sammensat af foreningen mellem et molekyle glycerin og tre fedtsyrer.

den oliesyre eller er den vigtigste umættede fedtsyre og palmitinsyre den vigtigste mættede fedtsyre; begge med beskyttelsesfunktioner mod frie radikaler .

På denne måde er forbruget af oliven , som en del af en komplet og sund kost, har en beskyttende virkning mod frie radikaler , som hjælper med at forhindre sygdomme og forskellige former for kræft .

For mere information: www.insk.com F: www.facebook.com/inskmx T: @inskmx

Følg os på @GetQoralHealth, GetQoralHealth på Facebook og på YouTube

Ønsker du at tabe? Tilmeld dig med det nye GetQoralHealth-værktøj