• Kan 6, 2024

Ifølge National Institute of Social Economy of Mexico , skinke, pølse og chorizo ​​er de forarbejdede kød, der indtages mest. Men spis pølser , mere end to portioner om ugen kan bringe alvorlige indvirkning til sundhed .

Til pølser det tilføjes normalt natrium , nitrater, fosfater og andre tilsætningsstoffer til fødevarer. De har også stoffer kemisk toksisk der øger risikoen for hjertesvigt "Siger han Alicja Wolk , forsker af Karolinska Institut fra sverige.

Praktisk, velsmagende og dødelig

De fleste pølser bruger kød fra svinekød , kalkun eller kylling Derfor er det sagt, at det er den nemmeste og mest økonomiske måde at forbruge kød på.

Selv om der for tiden er produkter, der siges at være reduceret i natrium , lavt fedtindhold og kolesterol , saltet tilsat stivelse , høj fructos majs sirup, samt konservative de producerer bivirkninger.

1. Sundhed . En undersøgelse offentliggjort i det videnskabelige tidsskrift BMC Medicine bekræfter at a diæt som omfatter det hyppige forbrug af pølser øger risikoen for udvikling hjerte-kar-sygdomme , kræft og endda årsag for tidlige dødsfald .

Forskning viser, at det høje forbrug af denne type fødevarer øger72% risikoen for at dø af en hjertesygdom og 11% af døden af kræft .

Sabine Rohrmann, forsker ved Zürich Universitet I Schweiz hedder det, at 3% af årlige for tidlige dødsfald kan undgås, hvis folk spiser mindre end 20 gram af forarbejdet kød en dag

2. Frugtbarhed. Pølserne kan lide pølse indeholder hormoner der påvirker kvaliteten i kvaliteten væsentligt produktion af sperm , hvilket reducerer frugtbarhed mand, ifølge en undersøgelse foretaget af Harvard School of Public Health .

Mænd, der bruger en lille mængde forarbejdet kød, har 7,2% af kvaliteten morfologiske af hans sperm på normale niveauer. Ellers er denne procentdel reduceret 5,5.

3. Figur. Disse fødevarer er meget forarbejdede, der stimulerer produktionen af dopamin , stof der genererer fornøjelse . Denne fornemmelse medfører, at forbruget øges og a afhængighed , begunstiger øge af vægt . Derudover indeholder de mættede fedtsyrer og kolesterol stoffer relateret til overvægtige .

4. Velvære At spise en diæt rig på forarbejdede fødevarer øger chancerne for lidelse depression konkluderer en undersøgelse af Det Forenede Kongeriges Universitet i London .

Forskerne forklarer, at der er en sammenhæng mellem forbruget af denne type mad med risiko for udvikling koronar sygdomme og betændelse , faktorer der korrelerer med udviklingen af depression .

5. Spis friske fødevarer. Forholdet til pølser forårsager ganen er vænne til smagen af ​​denne slags kød , sædvanligvis saltet og krydret. Ved at holde denne smag taber vi følsomhed at prøve mad mere frisk og organisk .

en diæt baseret på mad naturlig , gratis kemikalier Det skaber sundhedsmæssige fordele. Det giver magt og det hjælper med at få et bedre fordøjelse , som holder os mere aktive til at udvikle vores aktiviteter så optimal . 

Video Medicin: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet (Kan 2024).