5 sunde celebrity opskrifter

• April 27, 2024

Til jule- eller nytårsmiddag deler fem mexicanske kunstnere deres sunde retter samt deres kulinariske hemmeligheder, som hjælper dig med at overraske dine kære og holde dig i form.

Leticia Calderón , Eduardo Verástegui, José Ángel Llamas, Jacqueline Bracamontes og Sherlyn, De fører dig trin for trin, så disse originale fødevarer og du glemmer den traditionelle julemad.

Forbered din menu!

En fremragende billet til middag jul Det kan være en lækker limesuppe, så Leticia Calderón han deler din opskrift:

ingredienser

1. En kylling skæres i stykker eller to store hele bryster
2. Ti kopper vand
3. To sprigs af oregano
4. To fed hvidløg
5. En løg opdelt i fire
6. Salt og peber efter smag
7. To spiseskefulde majsolie
8. En finhakket løg
9. To skrællede og hakkede tomater
10. En hakket rød peber
11. Seks filer skæres i skiver
12. Seks tortillas skåret i strimler, stegte og drænet på absorberende papir

forberedelse

Kog kyllingen med vand, oregano, hvidløg, løg og salt efter smag. Når du er kogt, smug og reserver. Sæt bouillon og reserver. Acitrona den hakkede løg i majsolie, tilsæt tomat, rød peber og sæson. Tilsæt bouillon og skiverne. Kog i 10 minutter og tilsæt den ristede kylling. Serveres i en skål ledsaget af tortillabånd.

Rejer bouillon

Den mexicanske skuespiller Eduardo Verástegui lærte denne opskrift, der tilhørte sin bedstefar Tomás, som var en prestigefyldt Tamaulipan-kok.

ingredienser

1. To rejer
2. To græskar
3. Halve tærede aubergine
4. To hakket gulerødder
5. To hakkede kartofler
6. Halv blomkål skæres i stykker
7. En gren af ​​selleri
8. En løg
9. En liter let fisk bouillon eller vand
10. Olie, salt, peber, safran og chipotle chili til smag

forberedelse

Kog din bouillon eller vand; inkorporerer grøntsager, krydderier, salt og olie; sænk flammen. Efter 10 minutter tilsættes chipotle chili og rejerne. Season. Server i skåle og server med tortillas.

Kylling med muldvarp

José Ángel tilbyder dig den nemme version til at forberede denne lækre mad. For den mexicanske skuespiller, "en kylling med mol er simpelthen en ekstase til ganen".

ingredienser

1. Fire stykker kyllingebryst
2. Et medium løg fint hakket
3. Halv chokoladebar
4. To fed hvidløg
5. Olivenolie og salt til smag
6. En fjerdedel af en muldvarp (klar til brug)
7. Halv kilo majs tortillas

forberedelse

Placer brysterne i en skål med vandet, hvidløg og salt, kog over medium varme. Lad afkøle, smuldre og reservere. Hæld molen i blenderen, tilsæt en halv kop kylling bouillon og chokoladen, blend indtil den er tyk og reserver. Hæld lidt olivenolie i en pande og tilsæt løgene sammen med blandingen af ​​muldvarp. Sæson i 15 minutter og inkorporér den ristede kylling. Serveres på en plade, dekorere med en kvist oregano og server med ris og bønner.

Napolitaanse Flan

En Jacqueline Bracamontes han elsker desserter Især puddingerne. Derfor deler han følgende opskrift:

ingredienser

1. Otte æg
2. En dåse kondenseret mælk
3. En dåse af fordampet mælk
4. Halvkremostebar (Valgfri)
5. En teskefuld vanille

forberedelse

Bland alle ingredienserne. Tøm blandingen i en ildfast. I en gryde skal du sætte lidt vand og introducere ildfast og dække. Kog over lav varme i en halvanden time. Når det er koldt, tjen og ledsager det med jordbær.

Chokoladekage med hindbær

Sherlyn sin mor lærte hende denne lækre opskrift, og hver gang hun planlægger det, forbereder hun det hjemme.

ingredienser

1. 250 gram mørk chokolade topping
2. 250 gram smør
3. 250 gram sukker
4. 125 gram mel
5. Otte æg
6. En krukke af hindbær marmelade

forberedelse

Chokoladen smelter langsomt i et vandbad. Tilsæt smørret og slå, indtil du får en fin fløde og reserver. Smør æggene med sukker og tilsæt melet lidt efter lidt. Indsæt de to blandinger perfekt og hæld i en form, der tidligere var smurt og bestrødt med mel. Sæt det i den forvarmede ovn ved 160º C. Kog i en halv time. Tag det ud og tøm det i en bakke Skær det i halvt og spred nogle hindbær marmelade. Det tjener.

Med disse lækre opskrifter vil du overraske din familie eller venner, og du vil tilbringe en julemiddag helt anderledes end den traditionelle. Og du ved du hvad du vil lave mad?

Følg os videre Twitter og Facebook

Hvis du er interesseret i at modtage flere oplysninger om dette emne, tøv ikke med det registrering hos os

Video Medicin: DGI Trænerguiden fodbold (April 2024).