Tabe sig med prehispanic mad

• April 29, 2024

den insekter , blomster og spiselige planter er dannet og er en del af de traditionelle spisemønstre, der gør opkaldet før-spansk kost , hvis brug gik tabt over tid i byerne Mesoamerica. Tabe sig herunder disse fødevarer og ved bedre.

Denne type mad, på grund af den store balance af ingredienser af vegetabilsk og animalsk oprindelse, tillod dem et stærkt indtag af proteiner kvalitet (hvoraf mange kom fra insekter), så deres fysikere var tynde, for det meste. Blandt de vigtigste egenskaber ved dette diæt De er:

1. De indtog mere end 200 arter af insekter som jumiles (chinches), forskellige orme, larver, biller, lus, slugfe, escamoles, myrer, fluer og bier.

2. De brugte lidt fedt , blev grøntsagen opnået fra et frø, der blev kaldt chia og svinekødets eller kalkunens dyr. De spiste venison, vagtler, kylling, slanger, leguaner og andre krybdyr, kanin, rotte, egern, aber og skildpadder.

3. Blandt de forskellige produkter af vegetabilsk oprindelse blev maguey, quelites, quintoniles, nopales og chilacayoter anvendt, såvel som majs, bønne og amarant , der kombineres med animalske proteiner af forskellige arter og et vigtigt indtag af grøntsager, blomster og alger og en række forskellige frugter. De spiste chilen i mange sorter, en til hver skål.

4. De forberedte desserter med forskellige frø som de af amaranten, der blev brændt, jorden og blandet med honning. Derudover gærede de en serie af agaver , frugt, frø og majs for at opnå spiritus af religiøs karakter.

5. Blandt de drikkevarer, der blev betragtet i ritualer, fremhævede de chokolade og pulque, henholdsvis. De blev sødet med honning fra forskellige typer af bi og majs.

Generelt havde forskellige oprindelige folk ideen om god ernæring. Meget af denne mad, som stadig varer indtil i dag, kan hjælpe med at afbalancere dit forbrug og få en ideel vægt , uden at savne nogen form for næringsstof i din diæt .

Ønsker du at tabe? Tilmeld dig med det nye GetQoralHealth-værktøj

Video Medicin: El té verde como remedio (April 2024).