• Kan 12, 2024

den chia det er en af ​​de fødevarer, som Mexico stolt har givet til verden; De er spiselige frø, der kommer fra en plante hjemmehørende i bjergområder i vores land.

Selv om det i nyere tid er blevet en nyhed for forbrugere bekymret for deres helbred, er der tegn på, at siden 3.000 500 år A.C var kendt af vores forfædre som en vigtig fødevaremedicin.

I et interview for GetQoralHealth , ernæringseksperten Carmen Haro , påpeger, at for mayaerne var det sammen med majs , en af ​​de basale afgrøder, der anvendes til mad; Aztekerne brugte det som mad til krigerne, energikilden til længerevarende rejser og havde endda medicinske formål.

Kend det grundigt!

Med tiden er forbruget som en del af fodring Vanen faldt i glemsel, og indtil relativt nylig var interessen for chia genoplivet, hovedsagelig på grund af dets ernæringsmæssige egenskaber.

Ca. 2 spiseskefulde chia giver: 139 kalorier, 4 gram protein, 9 gram fedt, 12 gram kulhydrater, 11 gram fibre.

Samt vitaminer og mineraler, der omfatter: Antioxidanter (primært flavonoider), jern, calcium, magnesium, zink, omega 3 fedtsyrer.

Det er naturligt glutenfrit, så det kan indtages af mennesker, der lider af det cøliaki.

Beskyt dit hjerte!

Ifølge nutritionist Carmen Haro afslører hun nogle af fordelene ved chia frøet. Kend dem!

forbruge chia Normalt som en del af en sund kost kan det hjælpe med at beskytte hjertets sundhed, da det hjælper med at reducere visse risikofaktorer som blodcholesterol og triglycerider, og blodtryk .

Nogle af de næringsstoffer, der findes i chia frø, der hjælper med at beskytte dit hjerte er:

1. fiber . Jo større mængde fiber, der er til stede i Chia-frø, er opløseligt, hvilket kan bidrage til at reducere absorptionen af ​​kolesterol.
2. antioxidanter . Chia bringer en god mængde antioxidanter, primært flavonoider, som kan hjælpe med at beskytte hjertets sundhed.
3. vitaminer af B-komplekset. Manglen i fodring af denne gruppe af vitaminer favoriserer dannelsen af ​​plakaflejringer i arterievæggene og øger risikoen for kardiovaskulære følelser.
4. Omega 3 fedtsyrer . Denne type flerumættede fedtsyrer giver flere fordele for at holde vores hjerte sund, såsom: De hjælper med at sænke triglycerider og kolesterolniveauer, de kan reducere blodtryk de mindsker risikoen for arytmier og nedsætter processen med fedtopbygning i arterierne.

den frø af chia repræsenterer grøntsagskilden med den højeste koncentration af omega 3.

På den anden side favoriserer den milde smag af chia frøene forbruget, da det er nemt at kombinere dem med andre fødevarer uden at ændre eller påvirke den oprindelige smag. Nogle forslag til brug kan være: smagsvand, salater, ris, kager, morgenmadsprodukter, yoghurt.

De ernæringsmæssige fordele ved frøene af chia de er de samme uanset om de forbruges rå eller kogte.

Mener, at på trods af sine mange næringsmæssige fordele, frøene af chia de er ikke et lægemiddel, og deres sundhedsmæssige fordele vil kun blive opnået, hvis de indtages som en del af en sund kost, der omfatter størst mulige forskellige fødevarer af alle grupper.
 

Video Medicin: Råd nr. 2 salg -- " Kend dit produkt og ikke mindst konkurrenternes produkter". (Kan 2024).