Dukan kost er sundhedsskadelig

• Kan 3, 2024

den Gruppe af gennemgang, undersøgelse og positionering af den spanske sammenslutning af diætister-ernæringseksperter bekræfter, at "diæt "Slankning foreslået af Pierre Dukan Det er farligt. Denne udtalelse er baseret på 6 overvejelser, blandt andet manglen på et videnskabeligt grundlag og den fejlagtige tilskrivning af slankekapacitet til proteiner kosten .

Ifølge eksperterne fra Spanske sammenslutning , ingen af ​​de spanske eller internationale videnskabelige databaser (Elsevier, Excelenciaclinica.net, Klinisk praksis retningslinjer i det nationale sundhedssystem, scielo, Scirus, ScienceDirect, clinicaltrials.gov og PubMed), indeholder enhver undersøgelse, der henviser til dette diæt eller det understøtter dets effektivitet eller sikkerhed.

Oplysningerne offentliggjort på portalen Muyinteresante.com , hedder det, at Dukan-metoden opfylder karakteristikaene ved en bedragerisk kost, som ifølge den amerikanske dietetiske sammenslutning og den spanske sammenslutning af diætister-ernæringseksperter blandt andet lover "hurtige" og "magiske" resultater, forbyder forbruget af en mad eller en gruppe af fødevarer, og indeholder lister over "gode" eller "dårlige" fødevarer.

Forfatterne af rapporten understreger, at det høje indtag af protein diætetik Det er ikke fri for risici. På den ene side viste overvågningen af ​​diætet på 22.944 voksne i 10 år, at langvarigt forbrug af kulhydratrige og proteinrige kostvaner er forbundet med en stigning i dødeligheden. Derudover er højt proteinindtag blevet forbundet med kroniske sygdomme som f.eks osteoporose , nyresten , nyresvigt , kræft , kardiovaskulær sygdom og fedme .

I et interview for GetQoralHealth , direktøren for den urocliniske gruppe Carlos Sánchez Moreno, forklarer, hvad der er karakteristika for galdesten:

I november 2010, den Fransk Agentur for Fødevarer, Miljø og Arbejdssikkerhed (ANSES) angiver, at opkaldet Dukan kost Det kan skabe næringsmæssige ubalancer og være yderst farligt for helbredet, fordi det kan forårsage somatiske, psykologiske, hormonelle, vækst eller fysiske og mentale præstationsændringer.