De opretter brød, der varer 60 dage

• Kan 1, 2024

Et af de mest tilbagestående problemer i vores køkken er uden tvivl det spild af mad , som skyldes nedbrydningsprocessen. Dette påvirker ikke kun vores sundhed, men også vores økonomi, fordi der ikke er nogen mad, der er reddet, i det mindste indtil nu.

I en undersøgelse foretaget af det amerikanske selskab, Microzap , forskere udviklet en teknik, der er i stand til at lave brød skimmel har en varighed, uden nogen kemisk vanedannende, på næsten 60 dage.

Gennem en metode, der består i at indføre brødet i en speciel mikrobølgeovn, som formår at dræbe sporerne, der får brødet til at nedbrydes.

Denne konklusion kunne betydeligt reducere det store problem, der eksisterer omkring spild af mad. Tal kastet af Organisation for fødevarer og landbrug mere end en milliard tons mad spildes om året.

Kun i Mexico, den Mexican Association of Food Banks Han forklarede, at kun 31 tusind tons spildes dagligt i landet.

I hans laboratorium på campus i Texas Tech University , firmaet kommenterede, at denne teknik, der oprindeligt var designet til at fjerne bakterier som staphylococcus, kunne være den ideelle løsning på problemet med madaffald verden over.

Udover dette kunne teknikken hjælpe med at kontrollere udbredelsen af ​​udbrud som salmonella, hvilket skader folkesundheden og virksomhedernes økonomi.

Denne fremgangsmåde er ikke kun optimal til brød, det kan også anvendes i en bred vifte af fødevarer som frugt, grøntsager og frisk kalkun.

Et brød, der varer 60 dage, er en god start for os, hvis vi tager højde for, at det er en af ​​de mest forbrugende fødevarer i landet. Denne opdagelse kan gøre en stor forskel i vores fremtid, eller hvad synes du?

Følg os på @GetQoralHealth, GetQoralHealth på Facebook og YouTube
Ønsker du at modtage flere oplysninger af din interesse? Tilmeld dig med os

Video Medicin: Twisted: The Untold Story of a Royal Vizier (Whole Show) (Kan 2024).