• Kan 19, 2024

Har du nogensinde forestillet dig, at fastfood kunne være nærende? For National Polytechnic Institute (IPN) er dette en realitet, da de ved brug af egenskaberne af broccoli har udbygget brød til hamburgere og hotdogs, der hjælper dig med at forhindre tyktarmskræft.

Eleverne af National School of Biological Sciences of the IPN De forberedte et broccoli-mel, som blev brugt til at lave gourmetboller og halv-nætter, for at gøre hurtigmat mere nærende.

Flere videnskabelige undersøgelser har afsløret, at broccoli er en crucifer rig på phytonutrienter, C-vitamin og E, mineraler (calcium), jern, så det hjælper med at forhindre sygdomme som anæmi og tyktarmskræft.

For at gøre melet tørrede eleverne grøntsagen og integrerede den i traditionelt hvedemel, men de tog sig af mængderne af ingredienserne for at skabe en tekstur og en behagelig konsistens til ganen.

Flere ejendomme af broccoli

Ifølge en undersøgelse offentliggjort af Food Research Institute i Det Forenede Kongerige, herunder broccoli i den daglige kost reducerer risikoen for prostata-, bryst-, lunge- og tyktarmskræft.

I information offentliggjort i GeoHealth , specificerer at broccoli aktiverer gener, der forhindrer udviklingen af ​​tumorer og deaktiverer andre, der fremmer ekspansion af kræfttumorer.

Selv broccoli kan vende den kardiovaskulære skade, som diabetes forårsager hos mennesker, ifølge forskning fra University of Warwick. Og dig, og hvor mange gange om ugen udnytter du broccoliens egenskaber?

Følg os på @GetQoralHealth, GetQoralHealth på Facebook og YouTube

Ønsker du at tabe? Tilmeld dig med det nye GetQoralHealth-værktøj

Video Medicin: MTM | Special Ops - Falcon Watch Test By Motor Vision (Kan 2024).