• Kan 7, 2024

den mælk Det kunne være et nyttigt våben mod knægtes knægt for kvinder, men det samme kan ikke siges for yoghurt eller ost, ifølge en ny undersøgelse.

Jo mere mælk fedme og fedtfri kvinder drak, var fremgangen af ​​knogleslidgennemgang lavere, ifølge undersøgelsen finansieret af National Heart, Lung og Blood Institute of United States . Men mælkeforbruget viste ikke samme fordel for mænd.

Sig farvel til ost!

Forskerne ledes af lægen Bing Lu fra Brigham og Women's Hospital, Boston, de opdagede også at spise større mængder af ost havde den modsatte virkning og fremskyndede knægtens arthritisproces hos kvinder.

Indsøges større mængder af yoghurt Det havde ingen effekt på knoglegigt i kvinder eller mænd, ifølge undersøgelsen.

Slidgigt er den ledende form for gigt og påvirker næsten 27 millioner amerikanere i alderen 25 år og ældre, siger forskerne, og knæleddet er mere almindeligt og mere alvorligt hos kvinder.

Undersøgelsen, der blev offentliggjort i bladet Arthritis Care & Research , "er den største undersøgelse, der har undersøgt virkningen af ​​indtag af mejeriprodukter på fremdriften af ​​knogles knogleskørhed," sagde Lu.

Lu mener, at der på baggrund af disse og andre resultater er "mælkeforbrug er en vigtig faktor for sundhedens sundhed knogler ".

Den nye undersøgelse havde 1.260 kvinder og næsten 900 mænd med leddgigt i knæene, der gav oplysninger om deres kostvaner. Hendes knæ blev evalueret i begyndelsen af ​​studiet og igen efter 12, 24, 36 og 48 måneder.

Selv om undersøgelsen fandt et forhold mellem indtaget af mælk og knæets sundhed viste ikke, at der er årsag og virkning forhold.

"Vores resultater viser, at kvinder, der drikker mælk ofte kunne de reducere udviklingen af ​​slidgigt. Flere undersøgelser er nødvendige for mælkeindtag og forsinket fremgang af slidgigt, "konkluderede Lu.

To eksperter i ernæring mener, at mælk Det kunne have en rolle i at opretholde knæets helbred.

"Der er ingen tvivl om mere forskning, men det ville være rimeligt at opmuntre kvinder med slidgigt til at tænke på fedtholdig, fedtfri mælk som et andet redskab til at bekæmpe sygdommens udvikling," siger Christine Santori, registreret diætist og diætchef. program af vægtstyringscentret på Syosset Hospital i Syosset, New York.

Marlo Mittler, en ernæringsekspert ved Cohen Children's Medical Center i New York, New Hyde Park, New York, sagde: "Mælk har længe været kendt for at være en vigtig faktor i knogleresundheden. Den indeholder næringsstoffer, såsom fosfor, calcium, proteiner og er beriget med D-vitamin, som er afgørende for det daglige liv. "

Ifølge Mittler er "den reelle komponent af mælk, der gør det muligt at have en forebyggende rolle i udviklingen af ​​slidgigt, endnu ikke udforsket, det er også vigtigt at påpege, at det ikke handler om fuldmælk, men om lavt fedtindhold og fri mælk. af fedt, som er effektive i den forsinkelse ".

Mittler sagde østrogen rolle i knogleresundhed kunne forklare, hvorfor mælkeindtagelse synes at bidrage til at reducere arthritis i kvinders knæ, men ikke hos mænd. Calcium kan også påvirke kvinders helbred anderledes end mænd, tilføjede han.

Ifølge Mittler kunne ostens høje fedtindhold forklare, hvorfor denne mad faktisk accelererede udviklingen af ​​gigt i knæene. Santori tilføjede at drikke mælk Det er ikke den eneste måde at holde knæene i en sundere tilstand.

"Der kan træffes foranstaltninger for at reducere symptomerne," sagde han. "Det vigtigste er at opretholde en vægt sund, ikke kun for at mindske presset på leddene, men også for at reducere den inflammatoriske virkning af fedtvæv. Forbruger vitamin C til fremstilling af brusk plus omega 3 fedtsyrer, antioxidanter og andre antiinflammatoriske midler kan også være gavnlige. "

Video Medicin: "Farvel" - vodcast #55 - Anders & Anders (Kan 2024).