• Kan 1, 2024

Det betragtes som en delikatesse af konger og er indehaver af en af ​​verdens mest uimodståelige smag. Der er mange myter omkring dig, for eksempel, der genererer acne og afhængighed . Sandheden er at vide, hvordan man differentierer en god chokolade Det er nøglen til at være din allierede eller din fjende.

Chokolade af høj kvalitet består udelukkende af kakaosmør (til højere procent flere kvalitet), kakaopulver, sojacithin og sukker. Den, der har mælk, betragtes ikke som ren chokolade, simpelthen mælkchokolade.
 

Ifølge kulinariske magasinet Gastro holdning, Der er fem karakteristika, som du ikke kan gå glip af, når du vælger det gode

1. Farve Det skal være meget mørkebrunt og lyst, ensartet, uden nogen form for plet eller boble.

2. Aroma Jo mere lugte en chokolade afgiver, desto bedre kvalitet er det.

3. Fast berøring. Når splittet, skal lyden være tør og sprød.

4. Indsæt munden. Løsningen skal være let, kontinuerlig og fuldstændig uden spor af fedt på din gane.

5. Smag. Surhedsgraden bør overveje over bitterheden, og sødheden skal forblive afbalanceret. I gode chokolader registreres spor af nogle nødder eller krydderier.

Det er godt for dit helbred

På den anden side University of San Diego i Californien , efter at have gennemført en undersøgelse, siger at ren chokolade og af god kvalitet er en allieret for tabe sig på en enkel og sund måde.
 

Forbruger det hver dag i moderate mængder hjælper os fremskynde metabolismen. Kakao indeholder en række stimulerende stoffer, der er ansvarlige for denne acceleration, såsom phenylethylamin forbundet med eufori og følelsesmæssigt velvære .
 

Derudover indeholder chokolade af høj kvalitet a antirust kaldet epicatechina, der forårsager lignende virkninger for kroppen i øvelsen ved at stimulere antallet af mitokondrier, der genererer den nødvendige energi i celle .
 

den kilo mere og acne Det er relateret til chokolade når vores dårlige vaner jeg De kommer i gang, og vi spiser os selv med denne delikatesse. Hvis vi også bruger chokolade af ringe kvalitet tilsat smør eller mælk, er det næsten sikkert, at vores kropsfedt vil stige.

Video Medicin: Sådan laver du en mynteolie, der er godt for dit helbred (Kan 2024).