• Kan 15, 2024

Af lyse farver og sød eller krydret smag anbefales det at inkludere dem som en del af a fodring sundt, derfor fortæller vi dig 5 Ting du får ved at spise peberfrugter .

Du kan skelne dem ved deres farver rød, grøn og brun, de første er de mest anvendte i mexicansk køkken; der er en stor række af peberfrugter der tilføjer op til 2.300 arter. Denne mad skiller sig ud for sin bemærkelsesværdige næringsstoffer , højt indhold af vand og få kalorier , da 100 gram bidrager 27.

Farve, smag og sundhed, den perfekte trio til din krop

1. Hæmmer tarmtumorer. Pepperne indeholder capsaicin, som aktiverer en receptor i cellerne, der tæmmer tarmene, hvilket skaber en reaktion, som reducerer risikoen for kolorektale tumorer, siger forskerne. Medical School of University of California i San Diego, USA .

2. Modvirke for tidlig aldring. Dine ejendomme antioxidanter De er allierede til at bekæmpe virkningerne af frie radikaler på huden, hvilket minimerer skade på væv, nerver og arterier. Desuden favoriserer C-vitamin dannelsen af collagen , der er nødvendig for dermis fasthed.

3. Bekæmp anæmi. På grund af dets store bidrag til C-vitamin er rød paprika angivet som et naturligt middel til at behandle problemer med jernmangelanæmi, da det letter absorptionen af ​​dette mineral indeholdt i fødevarer, forklarer Den amerikanske Journal of Clinical Nutrition .

Også, når du spiser peberfrugter, får du tre til fire gange mere vitamin C af den anbefalede daglige værdi, selv har en grøn peber dobbelt så meget som en orange.

4. Styrker hukommelsen. Luteolin er en stærk flavonoid der forhindrer oxidation og nedsætter betændelse relateret til alder i hjerne , som forhindrer tabet af hukommelse , forklarer en artikel udgivet i magasinet Journal of Nutrition .

Vi har fundet det under aldring, mikroglialcellerne dereguleres og producerer for store niveauer af inflammatoriske cytokiner, vi tror at luteolin bekæmper aldrende kognitive, bekræfter Rodney Johnson, forfatter af den forskning, der udføres ved University of Illinois, USA .

5. Forhindrer fedme. den capsaicin kan reducere denne sygdom, fordi det forårsager biokemiske ændringer i kroppen og reducerer akkumuleringen af fedtvæv I kroppen siger forskere fra University of Ulsan i Korea .

den peber du kan forberede den i salater , saucer, suppe eller creme at ledsage dem i din måltider Nu har du fem flere grunde til at prøve dem hver dag i ugen. IProvecho!

Video Medicin: Thomas Uhrskov på Skeikampen (Kan 2024).