• Kan 8, 2024

En undersøgelse offentliggjort i British Medical Journal detaljer om, at en diæt lav i calcium er en af ​​årsagerne til hyperparathyroidisme , som genererer knoglefrakturer og nyreproblemer.

I undersøgelsen udført af et team af læger fra Brigham Women's Hospital , USA angiver, at hyperparathyroidisme En forstyrrelse af parathyroidkirtlerne genererer for mange hormoner, påvirker en ud af hver 800 mennesker og er mere almindelig hos postmenopausale kvinder.

Når der er en større produktion af dette hormon, øges risikoen for at tabe calcium i urinen, dårlig absorption af næringsstoffer, nyresvigt eller leversten samt slagtilfælde og hjerteanfald.

For at undgå dette er det tilrådeligt at tage en kost, der giver de nødvendige mængder calcium (voksne har brug for 700 milligram om dagen), som kan opnås gennem indtagelse af mejeriprodukter, nødder, fisk og grønne grøntsager. spinat

Så brug en af ​​disse fødevarer til at berige dine retter og forhindre hyperparathyroidisme . For eksempel, start med denne lækre skål fra den mexicanske diabetesforbund.

Fusilli med spinatsovs.

Ingredienser til fire portioner

1. 200 gram fusilli type pasta
2. En spiseskefulde margarine med lavt kalorieindhold
3. To kopper kogt og hakket spinat
4. To kopper skummetmælk
5. En halv kop chihuahua ost
6. En fed hvidløg
7. Salt og peber efter smag

forberedelse

Stej hvidløgene let med margarinen i en gryde. Tilsæt mælk og ost. Bland til en lys sauce er dannet.

Tilsæt den godt drænet spinat og krydre med salt og peber. Hold saucen varm, over lav varme, omrør fra tid til anden.

Kog pastaen i tilstrækkeligt kogende vand med salt, indtil det er al dente. Dræn og bland straks med spinatsovs. Det tjener.

Husk at størrelsen af ​​portionerne er nøglen til at forebygge fedme og nyde godt helbred. Hvis du vil vide mere om fødevarer, der er rig på calcium, klik her.

Følg os på @GetQoralHealth, GetQoralHealth på Facebook og YouTube
Ønsker du at tabe? Tilmeld dig med det nye GetQoralHealth-værktøj

Video Medicin: Spagetti med spinat, ricotta og tomat | Trines Mat (Kan 2024).