• April 29, 2024

Normalt har fastfood en udsøgt smag, og de er billige, men hvad er det konsekvenser af at spise stegt mad i din krop, som pommes frites eller en hamburger? Vi fortæller dig.

Ifølge International undersøgelse af astma og allergier i barndommen (ISAAC, for dens akronym på engelsk) kan denne mad udvikle sig hos børn og unge mere tilbøjelige til at astma , rhinitis og eksem .

319 tusinde unge mellem 13 og 14 år og 181.000 drenge på 6 og 7 år deltog i forskningen. Eksperter mener, at mættede fedtstoffer og transfedtsyrer fra stegt mad påvirker unges immunsystem.

Resultaterne fastslår, at indtagelsen af ​​frugt udgør et skjold for børn mod de skadelige virkninger, der kan være det tilbagevendende forbrug af stegt mad .

Vi mister tålmodighed

Forskerne Julian House , Sanford DeVoe og Chen-Bo Zhong af University of Toronto analysere, hvordan stegt mad påvirker hamburgere, pommes frites og pizza, blandt andet niveauerne af tålmodighed og evnen til at nyde miljøet.

Resultatet var at alle slags stegt mad kan ændre nogle kemiske processer i hjernen, såsom produktion af dopamin, hvilket fører til symptomer relateret til depression og angst .

Derudover i en anden undersøgelse af Public Health Nutrition Journal, understreger, at jo flere stegt mad det er forbrugt, du er mere tilbøjelige til at miste din ånd og entusiasme. også, Konsekvenser af stegt mad har været forbundet med sygdomme som f.eks kræft , kolesterol forhøjet, stigning i blodtryk , sukkersyge eller overvægtige .

Video Medicin: Vi tester landsholdets tålmodighed (April 2024).