Beskyt dit hjerte med en plantebaseret kost

• Kan 6, 2024

Kardiovaskulære sygdomme (hjerte og blodkar) er den største dødsårsag i verden. Ifølge Verdenssundhedsorganisationen (WHO). Disse lidelser, som omfatter hjerteanfald, slagtilfælde, koronar hjertesygdom og hypertension, forårsager mere end 17 millioner dødsfald hvert år.

Og selv om der er nogle risikofaktorer, som vi ikke kan ændre, såsom vores genetiske arv, kan vi ændre andre elementer i forbindelse med livsstil.

En af de enkleste og mest effektive måder at reducere risikoen for hjerte-kar-sygdom (CVD) på er at lave små ændringer i vores kost.

For eksempel reducer vores saltindtag, overvåg fedtene vi spiser og spis mere frugt og grøntsager.

Disse ændringer kan have en enorm indflydelse på de tre vigtigste risikofaktorer for hjertesygdomme: BMI, hypertension og kolesteroltal.

For et sundt hjerte, de vigtigste elementer i diæt og for hvad vi skal bekymre os om er kolesterolniveauer og overskydende salt. Hvis vi begrænser forbruget af disse to faktorer, kan vi undgå forhold som f.eks hypertension . Derfor er de mindre salte og forarbejdede fødevarer, du spiser, jo bedre for dit hjerte.

Ikke alt kolesterol er dårligt. Vores krop kræver det såkaldte "gode kolesterol" for at opfylde nogle af dets funktioner, da det er ansvarligt for at fjerne det dårlige kolesterol fra cellerne og tage det tilbage til lever , hvor den brydes ned eller udskilles.

Det er derfor, vi skal overvåge, hvilke fødevarer der øger dårlige kolesterolniveauer og forbedrer gode kolesteroltal.
 

kilde: BBC World

Video Medicin: How Not To Die: The Role of Diet in Preventing, Arresting, and Reversing Our Top 15 Killers (Kan 2024).