• Kan 14, 2024

Ønsker du at berolige din sult, uden at påvirke din kropsvægt? Majsen er en stor allieret for at opnå det på grund af sin store mætningsevne; Men denne mad har andre egenskaber, som hjælper dig med at tage vare på dit helbred naturligt.

Korn eller majs giver 60% af de proteiner, som kroppen har brug for. Derudover er den rig på opløselig fiber, som forhindrer høje niveauer af kolesterol og forstoppelse.

Du kan også være interesseret: Opdater dig selv med majsøl

Selv for hver 100 gram majs får du kun 86 kalorier, vand, kalium, fosfor, jern, natrium, calcium, magnesium, zink, selen samt vitaminerne C, A, B1, B2, E og niacin.

Naturlig behandling mod sygdomme!

Ifølge Atlas af planterne i UNAM's traditionelle mexicanske medicin , majsen er meget nyttig som en naturlig behandling mod sygdomme som sten i blæren, rengør urinvejen, reducerer betændelse og mavesmerter.

Du kan også være interesseret: Spise popcorn er en sund snack

At drage fordel af alle egenskaber af majs, kokken Mange Muñoz af programmet Cocinemos Juntos de CadenaTres , del denne lækre opskrift:

Oaxaca-stil majs kage med rajas

ingredienser

1. 5 kopper med kornkerner
2. mælk
3. 120 gram blødgjort smør
4. En halv kop lavt kalorieindhold
5. Fire æg
6. En spsk bagepulver
7. Chiles de Chiles Oaxaqueño stil
8. Tre spiseskefulde olie
9. Halv kop hvidløg
10. Halv kop epazote blade
11. Ni poblano peberfrugter
12. Salt til smag
13. En 3/4 kop mælk
14. 350 g frisk ost

proces

Derefter forklarer mange Muñoz processen med at lave majskagen. Følg det trin for trin og glæd dig med dine gæster, samtidig med at du tager hånd om deres sundhed.

Nyttig mod kræft!

Forskere ved Tecnológico de Monterrey (TEC) antyder, at majs har anticanceregenskaber, især dem, der er resistente over for skadedyr.

Eksperter siger, at antioxidanterne i majskerner (anthocyaniner) beskytter celler for at forhindre udviklingen af ​​sygdomme som kræft eller hjerte-kar-sygdomme. Og du, hvordan udnytter du majsegenskaberne?
 

Video Medicin: METAsundhed | Bliv naturligt rask når du har en kronisk sygdom (Kan 2024).