Sult gør du lugter kalorierne

• April 28, 2024

Er det sket for dig, at du er sulten, og alt ser ud til dig? Tilsyneladende eksperterne ved University of Cincinnati har svaret på denne fælles reaktion.

Men hvem er skylden for at øge vores evne til at lugte når vi er sultne? Forskere ved University of Cincinnati kom til den konklusion, at alt skylden ligger hos det kaldte hormonghrelin , en hormon placeret i maven, at der ud over disse funktioner også stimulerer appetitten og opbevaring af fedt.

I en undersøgelse offentliggjort i Journal of Neuroscience bemærkede, at ghrelin stimulerer lugt til påvisning af højt kalorieindhold fødevarer omkring os, og forbinder opfattelsen af ​​disse stimuli med reguleringen af ​​stofskifte og kropsvægt.

Sniffing af miljøet er det første skridt i processen og kan øge evnen til at opdage stimuli, siger endokrinolog Jenny Tong , medforfatter af undersøgelsen.

Tong og hans ekspertkolleger gennemførte forsøg på rotter og dyr. De fandt, at i tilfælde af mennesker, en infusion af ghrelin Det skabte evnen til at opdage mad bedre gennem lugt Desuden tyder resultaterne på, at mens vi er sultne, opdager vi lugte bedre, fordi ghrelinhormonet udskilles, når maven er tom .

Video Medicin: Biological Molecules - You Are What You Eat: Crash Course Biology #3 (April 2024).