Varm chokolade forhindrer diabetes

• Kan 2, 2024

At drikke en kop varm chokolade ofte, før du går i seng, hjælper for eksempel med at forebygge diabetes, fordi dets høje flavonoidindhold reducerer betændelse, hvilket i høj grad forårsager udviklingen af ​​denne kroniske sygdom ifølge en undersøgelse af den Pennsylvania State University .

I denne undersøgelse, offentliggjort i European Journal of Nutrition, specialisterne observerede, at det høje flavonoidindhold i mørk chokolade, reducerede inflammation forårsager insulinresistens, så det var muligt at forhindre type 2 diabetes med et sædvanligt forbrug.

Flavonoiderne favoriserer udvidelsen af ​​blodkarrene, hvilket favoriserer reduktionen i 30% af niveauet af leverfedt i blodet (triglycerider), som forårsager fedtsygdom, forklarer Joshua Lambert, hovedforfatter af studiet og professor ved universitetet.

For at opnå disse resultater fodrede Lambert og hans samarbejdspartnere mørk chokolade, varmt og pulver til en gruppe mus i flere dage, der fremlagde lavere niveauer af inflammation, insulinresistens og triglycerider, men frem for alt bemærkede de, at deres vægtforøgelse var minimal.

En af de største bekymringer vedrørende forbruget af chokolade er dens store forbrug af fedt og sukker, men ifølge eksperter, når det er fremstillet i pulver, kan disse egenskaber undertrykkes for at bevare dets høje indhold af flavonoider og fibre.

Video Medicin: 13 grunde til at spise havregryn hver morgen (Kan 2024).