Fed mad skader hjernen

• Kan 3, 2024

den fedme Det er blevet et stort sundhedsproblem i de fleste industrialiserede lande, fordi det er meget svært at holde ekstra kilo ud af kroppen.

For at forklare årsagen til, at det er svært at opretholde en stabil vægt, gennemførte en gruppe forskere fra USA en undersøgelse af gnavere, som blev offentliggjort i Journal of Clinical Investigation.

Med undersøgelsen blev det påvist, at fedtholdige fødevarer skaber skader i hypothalamus (hjerneområde med ansvar for sult, tørst og kroppens naturlige rytmer).

Lægen Michael schwartz, hovedforfatter af undersøgelsen , understregede, at menneskekroppen er designet til at regulere mængden af ​​energi, der opbevares som fedt, gennem en proces, der kaldes homøostase af energi.

For en person med normal vægt er det godt. Men når personen vender sig overvægtige , din krop ser ud til at være i den nye vægt permanent.

Han er også direktør for Diabetes- og fedmecenter ved University of Washington og hans hold fandt tegn påbetændelse eller skade i neuroner , hos rotter og mus kun tre dage efter, at de indtog fedtfattige fødevarer.

Schwartz mener, at forsøget på hjerne at helbrede neuroner forårsager ardannelse i centralnervesystemet og en 25% reduktion i POMC-celler (proopiomelanocortin), som er meget vigtige for fedtkontrol ved at regulere appetitten og forhindre stigningen i vægt .

Video Medicin: Hvordan påvirker stoffer din hjerne (Kan 2024).