• Kan 6, 2024

Gulerod har et højt indhold af A- eller beta-carotener, hvorfor det anbefales at forebygge og reducere risikoen for hjerte-kar-og degenerative sygdomme.

Ifølge ministeriet for landbrug, husdyrbrug, udvikling af landdistrikter, fiskeri og fødevarer(SAGARPA) fra Mexico, guleroten fremmer sundheden for hud og syn. Det har også C-vitamin, som beskytter immunsystemet og fiberen, som opretholder sunde niveauer af glukose og kolesterol.

i GetQoralHealth Vi giver dig en sund og nærende opskrift for at nyde fordelene ved gulerod. Bon appetit!

"CREAM" AF CARROTS OG POPE

INGREDIENSER

(2 portioner)

4 gulerødder

2 kartofler

1 løvblad

½ liter vand eller vegetabilsk bouillon

1 knivspids kanel

Citronskal

PROCEDURE

1) Kog vand eller bouillon med 1 løvblad, mens du skaler og skær kartoflerne.

2) Når du er klar, skal du tilføje kartoflerne.

3) Rens og skær gulerødderne i stykker, så de koger hurtigere

4) Tilsæt gulerødderne til bouillon og kog i 10 minutter.

5) Fjern løvbladet og fortæt "cremen", indtil det er glat.

6) Tilsæt en klud kanel og salt om nødvendigt.

7) Fortsæt madlavning i yderligere 5 minutter for at forhindre cremen i at klæbe.

8) På tidspunktet for servering, tilsæt en knivspids citronskal.

Det kan serveres varmt eller koldt med hele croutoner (½ kop).

Husk at vælge lyse og intense appelsin gulerødder, fast og uden bump. Vask dem med vand, sæbe og fiber; Skyl meget godt. Månederne med den største gulerodsproduktion er april, maj, august, september, oktober og november.Og du, har du medtaget gulerødder i din kost?

NUTRITIONAL EGENSKABER (Gulerod)

(1/2 kop)

VÆGT: 55 g

ENERGI: 23 kcal

CARBON HYDRATES: 4,1 g

FIBER: 1,5 g

Følg os på @GetQoralHealth, GetQoralHealth på Facebook og YouTube

Ønsker du at tabe? Tilmeld dig med det nye GetQoralHealth-værktøj

Video Medicin: Carrots and Potatoes - Marchewka z Ziemniakami - Ania's Polish Food Recipe #37 (Kan 2024).