5 madtip som forhindrer kræft

• April 26, 2024

I øjeblikket er kræft den største dødsårsag på verdensplan, der er ansvarlig for 7,6 millioner dødsfald om året (ca. 13% af det samlede antal).

Kræft henviser til en række sygdomme, hvor unormale celler opdeles ukontrollabelt og invaderer andre væv. Her er 10 anbefalinger til din kost for at reducere risikoen for kræft.

Anbefaling 1. Basér din kost på fødevarer af vegetabilsk oprindelse. Den bedste kost til forebyggelse af kræft er en, der er rig på frugt, grøntsager, bælgfrugter og korn. Nogle undersøgelser tyder på at spise mindst 5 frugter og grøntsager om dagen kan reducere risikoen for at udvikle kræft med op til 20%. Det er også vigtigt forbruget af bælgfrugter (bønner, bønner, linser) samt fuldkorn eller fuldkorn, da de giver kosten med essentielle næringsstoffer for at forhindre kræft som antioxidanter, vitaminer, mineraler og fibre.

Anbefaling 2. Begræns forbruget af alkohol. Mens alkoholforbrug ikke anbefales til forebyggelse af kræft, er der tegn på, at et beskedent forbrug af rødvin kan beskytte os mod hjerte-kar-sygdomme hos både mænd og kvinder. Denne anbefaling er begrænset til forbruget af mindre end 2 drikkevarer om dagen for mænd og 1 for kvinder.

Anbefaling 3. Modererer forbruget af røde kød. Moderering er nøglen i tilfælde af rødt kød. Undersøgelser har vist, at forbruge en masse rødt kød er forbundet med forskellige former for kræft. Oksekød, lam, svinekød og mejeriprodukter vil sandsynligvis øge risikoen for udvikling af tyktarms- og rektalkræft; på samme måde er det sandsynligt, at der er et forhold til bryst-, bugspytkirtel-, prostata- og nyrekræft. Det anbefales at reducere delen til mindre end 100 g om dagen og integrere den i en kost baseret på fødevarer af vegetabilsk oprindelse.

Anbefaling 4. Vælg typen af ​​fedtstoffer godt. Det er blevet rapporteret, at fedtholdige kostvaner kan øge risikoen for lunge-, rektal-, bryst-, endometrie- og prostatakræft. Mættet fedt er det, der især forårsager det største problem. Forbruget af fedtstoffer skal repræsentere mellem 15 og 30% af dagens samlede kalorier. Det anbefales at bruge olier som oliven, canola eller soja; Kontroller etiketterne på produkterne, helst bør de ikke indeholde hydrogenerede vegetabilske olier, da de er en kilde til transfedt, en type fedt, der også kan forårsage uønskede helbredseffekter.

Anbefaling 5. Vælg din mad korrekt. Det handler ikke kun om en afbalanceret og sund kost, men også om den måde, hvorpå vi vælger, opbevarer og laver mad. Når det kommer til at vælge, hvad vi skal forbruge, er det vigtigt at sikre sig, at de er fri for giftige stoffer. I tilfælde af fødevarer som frugt og grøntsager er det værd at vaske og desinficere dem perfekt for at eliminere rester af pesticider eller gødningsstoffer, som kan medføre en risiko for vores helbred.

Alle disse anbefalinger er praksis, der mindsker risikoen for kræft, men det betyder ikke, at denne risiko vil forsvinde. Husk at gå til lægen med jævne mellemrum eller når du har spørgsmål.

Video Medicin: Chips som tacos (April 2024).