10 grunde til at spise soja

• Kan 6, 2024

Dens tilstedeværelse inden for den orientalske kost er anerkendt, men dens kvaliteter som sund mad udvides til forskellige sundhedsområder. Soja kan ikke kun hjælpe med at styre vægten, men også forebygge og sænke udviklingen af ​​kræft.

En undersøgelse udført af National Polytechnic Institute opdagede, at et protein indeholdt i soja, når det har mellem to og seks dage med spiring, og dette kan reducere størrelsen af ​​tumorer på 99%.
Dette er ikke alt, GetQoralHealth giver dig 10 grunde til, at du bør inkludere soja i din daglige kost:

1. Stimulerer koncentration og læring . Den indeholder 8% alfa-linolensyre. Denne flerumættede fedtsyre er afgørende for udviklingen af ​​membranerne i hjerneceller og myelinskeder. Det er vigtigt i graviditetsfasen, da det hjælper fostrets udvikling og er afgørende i de første tre år af barnets liv.

2. Bistand til cirkulationen. Dette protein er rig på fedtstoffer og fremhæver to typer: den linolensiske, det vil sige omega-3 og linolsyre, kendt som omega-6. Begge er gavnlige for blodkarets og hjertets sundhed.

3. Det er lavt i kolesterol. Det gennemsnitlige indtag på 47 gram sojaprotein reducerer totalt kolesterol med gennemsnitligt 9% og LDL-kolesterol eller "dårligt" kolesterol med 13%.

4. Sluk blinklys. Nogle undersøgelser af kvinder i overgangsalderen eller postmenopausen viste, at når de øgede indtagelsen af ​​soyisoflavoner fra måltider eller kosttilskud, havde de et fald på 10% til 20% i hyppens hyppighed og sværhedsgrad sammenlignet med kvinder, der ikke gjorde De øgede deres sojaindtag.

5. Modvirker virkningerne af endometriose. Isoflavoner i sojaprodukter kan hjælpe med at stoppe virkningen af ​​naturlige østrogener, hovedårsagen til præmenstruel smerte, metrorrhagi og andre symptomer på endometriose.

6. Det styrer diabetes og nyresygdomme. Sojaprotein og dets opløselige fibre hjælper med at regulere glukoseniveauer og nyrelækage, der hjælper med at kontrollere diabetes og nyresygdom.

7. Det er en mad, der hjælper Alzheimers patienter. Forbruget af soja lecithin til Alzheimers patienter kan bidrage til at styrke niveauerne af acetylcholin, som er en neurotransmitter.

8. Det har en høj næringsværdi. Det har en stor mængde mineraler og vitaminer; derudover registrerer man vigtige niveauer af calcium-, jern-, magnesium-, kalium-, fosfor-, vitamin E- og B-kompleks.

9. Forhindrer forstoppelse. Den indeholder en høj procentdel af fiber, hvilket favoriserer intestinal transit.

10. Bekræft musklerne igen. den De Forenede Nationers Organisation for Landbrug og Fødevarer indikerer, at sojaproteiner har en højere mængde aminosyrer, hvilket fremskynder muskelgenvinding efter træning; Derudover har isoflavonerne også antioxidantvirkninger, der hjælper med at reducere smerte og betændelse.

Som i alle fødevarer kan overskuddet forårsage skade, så du kan få fordelene ved soja er nødvendig for at opretholde en afbalanceret kost og udføre mindst 30 minutters daglig motion.
 

Video Medicin: 10 ways to have a better conversation | Celeste Headlee (Kan 2024).