Hvorfor gør rødt kød dit hjerte?

• Kan 16, 2024

Rødt kød er et vigtigt element i mexicanernes kost; Imidlertid er forbruget begrænset, da der er et intimt forhold mellem det og udviklingen af ​​hjerte-kar-sygdomme, men hvad gør det så slemt for hjertet?

Ifølge en undersøgelse offentliggjort i bladet Naturmedicin , synderen kan være carnitin, som findes i rødt kød og nedbrydes af bakterier i tarmen; hvilket forårsager højt kolesteroltal.

Dette nedbrydes til gas, som senere bliver et stof, der hedder TMAO, som er forbundet med udviklingen af ​​fede aflejringer i blodkarrene, hvilket fører til hjerte-kar-sygdomme og i meget alvorlige tilfælde død.

Specialisten Stanley Hazen , leder af undersøgelsen, antyder, at TMAO, der betragtes som affald, direkte kan påvirke metabolisme, som fremkalder en akkumulering af kolesterol og følgelig en skade på hjertet.

I øjeblikket anbefales det at forbruge 70 gram rødt kød om dagen. Husk, at alt i overskud forårsager skade, derfor bør du forsøge at opretholde en afbalanceret kost og tilføje 30 minutters motion til din daglige rutine.

Video Medicin: Genius inventions that make the world a better place! (Kan 2024).