• Kan 5, 2024

Hvor mange gange om ugen spiser du rødt kød? Ligegyldigt hvor meget, måske skal du begynde at fjerne det fra din kost. En undersøgelse af Harvard School of Public Health og National University of Singapore Han oplyser, at denne mad favoriserer udviklingen af ​​type 2 diabetes.

Forskningen offentliggjort i bladet JAMA Interne Medicin Han oplyser, at et minimum stykke rødt kød øger risikoen for at lide af type 2-diabetes. Selv om forbruget er reduceret, har det ikke nogen væsentlig forskel med resultatet.

Frank Hu, hovedforfatter af undersøgelsen, beskriver, at dette er det stærkeste bevis på, at forbrug af rødt kød bidrager til en øget risiko for diabetes.

Til undersøgelsen blev sagerne på 26.357 mænd (mellem 40 og 75 år) og 122.786 kvinder (mellem 25 og 42 år gamle, hvoraf 7.540 udviklede type 2-diabetes ved undersøgelsens afslutning).

Forskerne nævner, at det ikke er så nemt at reducere risikoen ved at forbruge mindre kød. For eksempel reducerede undersøgelsesdeltagere, der halverede deres brug i 10 år, deres risiko for diabetes med 14%.

Vægtøgning, ansvarlig for diabetes?

På den anden side har flere undersøgelser antydet, at vægten i forbindelse med indtagelse af rødt kød er ansvarlig for udviklingen af ​​diabetes; forskere ved Harvard og Singapore påpeger dog, at dette ikke er den eneste synder.

Derfor er det vigtigt, at mennesker har en afbalanceret kost, der er rig på frugter, grøntsager, hvidt kød og fedtfattige mejeriprodukter samt præstationen af ​​en fysisk aktivitet. Og du ville du være villig til at fjerne kød fra din kost?

Video Medicin: Overvægt grundlægges i fostertilstanden (Kan 2024).