Vitaminer er nødvendige næringsstoffer til regulering af mange forskellige funktioner i kroppen. De er vigtige for dannelsen af ​​væv, blodceller, genetisk materiale, hormoner og kemikalier til nervesystemet.

Vitaminer kan være katalysatorer eller coenzymer. Som katalysatorer binder de med proteiner for at producere enzymer, som igen producerer væsentlige kemiske reaktioner i kroppen. Som coenzymer virker de som kemiske bærere af en celle af organismen til en anden.

Den menneskelige krop kan kun producere en type naturlig vitamin, som er D-vitamin. De andre skal indtages via kost eller kosttilskud. Fordelene ved vitaminer blev opdaget ved brug af undersøgelser.

 

Opløseligt i vand og opløseligt i olie

I øjeblikket er der 13 forskellige vitaminer, der er klassificeret i vandopløselige, som omfatter gruppen af ​​B-vitamin og C-vitamin, uddrives let af kroppen gennem urinen. Fordi de ikke kan opbevares, er det nødvendigt at tage dem oftere.

De fedtopløselige omfatter vitaminerne A, D, E og K. Når de kommer ind i kroppen, absorberes de af tarmkanalen, der går ind i blodbanen. De er sværere at opløse, og de overskydende mængder opbevares i leveren eller kropsfedtet. Det er ikke nødvendigt at forbruge dem hver dag.


Video Medicin: De 4 VIGTIGSTE vitaminer og mineraler til GRAVIDE | Sundhed og Ernæring | NJORD Nutrition (April 2024).