1. Reducer ubehag
April 2024
Vitaminer er nødvendige næringsstoffer til regulering af mange forskellige funktioner i kroppen. De er vigtige for dannelsen af væv, blodceller, genetisk materiale, hormoner og kemikalier til nervesystemet.
Vitaminer kan være katalysatorer eller coenzymer. Som katalysatorer binder de med proteiner for at producere enzymer, som igen producerer væsentlige kemiske reaktioner i kroppen. Som coenzymer virker de som kemiske bærere af en celle af organismen til en anden.
Den menneskelige krop kan kun producere en type naturlig vitamin, som er D-vitamin. De andre skal indtages via kost eller kosttilskud. Fordelene ved vitaminer blev opdaget ved brug af undersøgelser.
I øjeblikket er der 13 forskellige vitaminer, der er klassificeret i vandopløselige, som omfatter gruppen af B-vitamin og C-vitamin, uddrives let af kroppen gennem urinen. Fordi de ikke kan opbevares, er det nødvendigt at tage dem oftere.
De fedtopløselige omfatter vitaminerne A, D, E og K. Når de kommer ind i kroppen, absorberes de af tarmkanalen, der går ind i blodbanen. De er sværere at opløse, og de overskydende mængder opbevares i leveren eller kropsfedtet. Det er ikke nødvendigt at forbruge dem hver dag.