• Kan 2, 2024

Mad med latinamerikanske rødder, den chokolade Det har egenskaber, der går ud over gastronomi. Det hjælper med at genoprette arteriernes fleksibilitet, foruden at forhindre leukocytter i at klæbe til væggene i arterierne. blodkar, Hvad er grundlæggende for at forhindre åreforkalkning.

Imidlertid er ikke alle præsentationer af denne mad ideelle til diætet. En mælkechokolade tablet har et bidrag på 152 kalorier og 14 gram sukker, for hvide er det 458 kalorier, og i mørket er chokolade 156 kalorier og 12 gram sukker.

Nydelse med mytisk oprindelse

Chokolade gør dig ikke fedt, hvis den er i rimelige doser. Det er sådan en undersøgelse af Granada Universitet. I dette havde de unge, der forbød mere chokolade, en lavere mængde fedt, der var akkumuleret i deres krop.

Hvis du vil nyde alle de chokoladeegenskaber Vi præsenterer følgende opskrift.

Chokoladekage og kaffe

ingrediens

150 gram halvbitter chokolade i tabletter

6 æg adskilt ved stuetemperatur

1 kop sukker

1 spiseskefuld vanilje essens

1 spiseskefulde rom

150 gram smør

1/4 kop mel

1/4 kop kakaopulver uden sukker

1/2 spiseskefuld salt

Sukkerglas

6 teskefulde af opløselig kaffe

forberedelse

1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius og olie en rund ildfast til at bage kager med vegetabilsk spray.
En bain marie smelter chokoladebjælkerne konstant.

2. I en dyb skål slå æggerne og sukkeren med en elektrisk mixer i 4 minutter. Tilsæt vanilje og rom og slå i 1 ekstra minut.
Pisk langsomt tilsæt smeltet chokolade og smør og slå til du får en ensartet dej.

3. Tilsæt mel, kakao, kaffe fortyndet i lidt varmt vand og salt til blandingen, bland med en træske.

4. I en anden dyb skål whisk æg hvide indtil stiv. Tilsæt dem til chokoladeblandingen lidt efter lidt, og afslut dejten godt.

5. Hæld blandingen i ildfast og bage kagen i ca. 1 time og 20 minutter.

Fjern fra ovnen og lad afkøle. Før servering dekorere med florsukker.

En undersøgelse offentliggjort i open access journal "Chemistry Central Journal" afslører, at chokolade indeholder mere antioxidanter , specifikt polyphenoler og flavonoider, end nogen frugt.

Du vil gerne vide mere, tjek den komplette opskrift Kiwilimón

Video Medicin: The secret to desire in a long-term relationship | Esther Perel (Kan 2024).