Nærende og lavfed torsk

• Kan 5, 2024

I dette ferie sæson , en af ​​de mest efterspurgte retter er den torsk . Derfor præsenterer vi en sund mulighed, der giver dig mulighed for at nyde denne skål uden skyld.

Hertil kommer, at fisk det er meget lavt ind fedtstoffer . Dit bidrag kalorien reduceres og er rig på Omega 3 , som hjælper dig med at få mere tilbageholdenhed i hjerne .

For at lave mad på en sund måde skal du bage torsk og smuldre det. Bathe med mindre olieagtige komponenter som en vinaigrette og ledsage den med et par lange peberfrugter og oliven (syv skeer svarer til en spiseskefuld)

Fedtreduktion: Således subtraheres 42% kalorier og 80% fedt i en portion på 90 gram.

Tip: 90 gram, svarende til håndfladen.

ingredienser:

1. 1 stykke løg
2. 1 flok persille
3. 1 medium dåse tomatpuré
4. 1 kilo torsk
5. 1 krukke oliven
6. 3 dåser af røde peberfrugter
7. 1 kilo tomater
8. 1 kop olivenolie
9. 10 stykker jordet peberfrugter
10. 7 fed hvidløg
11. 1 sprig timian
12. 1 stykke løg

Forberedelsesmetode:

1. Den torsk det er gennemblødt en og en halv dag på forhånd, skiftende vand ofte (den første er opbevaret til at lave kartoflerne) og det opvarmes uden kogning, med sit sidste vand, indtil det er kogt, det får lov at afkøle og det smuldrer.

2. I olien steges hvidløgene, indtil de er sorte, fjern og steg løgene med hvidløgsmolajeteados.

To dåser af røde peberfrugter, der tidligere er jordet med halvdelen af ​​oliven og en løg, tilsættes.

3. Tilsæt tomaterne og persille. Når du frigiver fedtet, tilsættes tomatpuréen og lad den sæson, indtil saucen ændrer farve.

4. Inkorporerer sukker , saften af ​​de to dåser af peberfrugter, duften af ​​lugt og kartoflerne sammen med torsken og chilierne. Det er kogt sammen og serveret med den anden blik af røde paprika skåret i strimler og resten af ​​oliven.

Video Medicin: Nærende og mættende 300ml Økologisk (Kan 2024).