• April 28, 2024

den chokolade bitter kunne forbedre rollen som blodkar , afslørede en undersøgelse, præsenteret på det årlige møde i American College of Cardiology i New Orleans.

Forfatterne af undersøgelsen præciserer dog, at det bør forbruges moderat. I den henseende er lægenValentine Yanchou Njike , fra Yale forebyggende forskningscenter , der deltog i undersøgelsen, hedder:

"I denne stikprøve af raske voksne er forbruget af bitter chokolade På kort tid viste det sig at forbedre funktionen af blodcirkulation ”.

Undersøgelsen viste, at 45 personer fik 227 gram kakao uden sukker, kakao med sukker eller placebo, pr. Dag. Af de 39 forsøgspersoner, der gennemførte forsøget, forbedredes dilatationen målt ved flow signifikant blandt forbrugerne af kakao: 2,4% blandt dem, der spiste bitter chokolade og 1,5% af dem, der indtog mælkchokolade. I modsætning til dem, der fik placebo, faldt målingen 0,8%.

Derfor er eksperterne fra Yale forebyggende forskningscenter, De gentager, at ja bitter chokolade bør forbruges i små mængder, da det oxygenerer blodet i vores krop.

Nyd det med denne rige opskrift!

I den forstand er eksperterne fra Mayo Clinic , i sin bog10 vigtige trin for at få en bedre krop og et sundere liv, de giver dig følgende opskrift for fuldt ud at nyde egenskaberne af denne type chokolade :

ingredienser

1. 8 cookies Mary
2. 2/3 kop hvedeklid
3. 2 spiseskefulde majssukker eller sukkerstatning
4. ¼ tsk jord kanel
5. 2 æggehvider
6. 1/3 kop bittert chokoladepulver, uden tilsat sukker
7. 3 ½ kopper halvskummetmælk
8. 2 teskefulde ekstra vanille
9. 16 skrællede jordbær

Forberedelsesmåde

Forvarm ovnen til 175 grader. Sprøjt en form til at placere pudding, med lidt madlavning spray. Nu i blenderen skal du placere Maria-kagerne og tilføje hvedekliden. Tilsæt erstatningssukker, kanel og æggehvider.

Anbring blandingen i den tilberedte form. Bages til skorpen er let brunet. Lad det køle af i en time. For at gøre påfyldningen, i en pande tilføj majsstivelsen med sukker erstatning og den bitre chokolade. Tilsæt mælken lidt efter lidt. Placer over medium varme og kog; rør konstant, indtil blandingen tager form og koger i 7 minutter.

Sænk varmen og lad koge i 2 minutter. Fjern blandingen fra varmen og læg en plastfolie direkte på overfladen af ​​blandingen for at forhindre dannelsen af ​​en creme. Cool i 30 minutter.

Nu skal du fjerne plasten fra påfyldningen og tilsæt vanillen. Hæld fyldet i skorpe og afkøles, indtil det er klart, i det mindste i to timer. Garnér med jordbær. Ifølge Mayo Clinic indeholder hver servering (skive):

kalorier: 191
proteiner: 7 gram
kulhydrater: 38 gram
Total fedt: 2 gram
fiber: 4 gram

Følg os på @GetQoralHealth, GetQoralHealth på Facebook og YouTube. Vil du modtage flere oplysninger af din interesse? Tilmeld dig med os