• Kan 3, 2024

Mange videnskabelige undersøgelser tyder på, at forbrug af rødt kød Det ødelægger din organisme, da det indeholder toksiner, der kan favorisere udviklingen af tyktarmskræft Men hvis du supplerer dit stykke kød med lidt stivelse, vil du glemme disse negative virkninger.

Ifølge en undersøgelse af Flinders Center for Innovation i kræft tilhørende Flinders University, i Adelaide, Australien , forbruget af stivelse fundet i forskellige fødevarer har samme funktion som fiber.

Kartofler med kød, den bedste mulighed!

I undersøgelsen offentliggjort i bladet Cancer Prevention Research Det er detaljeret, at den ideelle stivelse beskytter dig mod tyktarmskræft Når du har en kost rig på rødt kød, er det en, der findes i kartofler, bananer, bønner, kikærter og linser.

Forskerne beskriver, at de er fremragende beskyttere, fordi det forbedrer fordøjelsesprocessen og hjælper med at rense de toksiner, der findes i tarmene og maven.

"Rødt kød og stivelse har modsatte virkninger på miRNAs genet, som forårsager kolorektal cancer og tilhører miR-17-92 gruppen," forfatterne af undersøgelsen nævner.

Bare ledsage din kødskive med 40 gram mad rig på resistent stivelse, såsom kartofler eller en lækker skål af bønner.

Ifølge American Cancer Society , en kost med et højt forbrug af rødt og forarbejdet kød øger risikoen for lidelse kolorektal cancer , især hvis de koges ved meget høje temperaturer.

For at reducere risikoen skal du inkludere flere grøntsager i din kost, motion, reducere forbruget af tobak og alkohol og slippe af med stress. Og du, hvor meget rødt kød spiser du en uge?

Video Medicin: Nudler (Kylling) | Blindsmagning (Kan 2024).