• April 29, 2024

den dagpenge rig på protein synes at reducere risikoen for cerebrovaskulær ulykke (ACV) hos en person, især hvis det er magert animalsk protein, såsom fisk , foreslår en nylig analyse.

Folk med de højeste mængder animalsk protein i deres kostvaner var 20 procent mindre tilbøjelige til at lide ACV , sammenlignet med dem, der spiste lidt eller intet protein, sagde undersøgelsesforfatteren Xinfeng Liu, af Nanjing University School of Medicine i Nanjing, Kina .

Du kan også være interesseret i: Yoga vs slagtilfælde

Lær at vælge proteiner!

For hver 20 ekstra gram pr. Dag protein, som folk spiste, deres risiko for ACV Det blev reduceret med 26%, fandt forskerne.

"Hvis alles indtagelse var på dette niveau, ville det betyde mere end 1,4 millioner færre dødsfald pr ACV hvert år i hele verden, ud over en nedsættelse af handicapniveauet af ACV'en, sagde Liu i en pressemeddelelse fra American Academy of Neurology.

Forskerne konkluderede, at animalsk protein giver mere end dobbelt den beskyttende fordel mod cerebrovaskulær ulykke det protein fra plantekilder.

Men ACV-eksperter advarer om, at undersøgelsens resultater ikke bør tages for bogstaveligt. Mange animalske kilder til protein indeholder også højt indhold af mættede fedtstoffer, som kan øge risikoen for slagtilfælde.

"Jeg mener ikke, at denne undersøgelse betyder, at offentligheden bør løbe tør for at spise hamburgere og rødt kød", siger doktor Ralph Sacco, professor i neurologi ved Miller School of Medicine ved University of Miami. "Fokus på forbruget af magert protein og / eller endda vegetabilsk protein er vigtigt."

Liu bemærkede, at to af de syv undersøgelser blev udført i Japan, og den tredje var i Sverige, hvor folk har en tendens til at spise mere fisk end rødt kød. Fisk har allerede været forbundet med en reduktion i risikoen for slagtilfælde, mens det har vist sig, at forbrug af rødt kød øger sandsynligheden for at få slagtilfælde.

Læger er ikke sikre på, hvorfor proteinet reducerer risikoen for slagtilfælde. Næringsstoffet ser ud til at hjælpe med at beskytte mod hærdning af arterierne, hypertension og diabetes, som er risikofaktorer for slagtilfælde, sagde Sacco.

Resultaterne, der fremgår af magasinet Neurologi , tog de hensyn til andre faktorer, der kunne påvirke risikoen for slagtilfælde, såsom rygning og højt kolesteroltal, siger undersøgelsens forfattere.

Forskerne fandt i deres analyse, at animalsk protein reducerede risikoen for slagtilfælde med 29%, mens vegetabilsk protein reducerede risikoen med ca. 12%. Men undersøgelsen fandt kun en sammenhæng mellem proteinindtag og risiko for ACV , fordi det ikke var designet til at bevise årsagssammenhæng.

Kvaliteten af ​​proteinet kunne hjælpe med at forklare denne forskel, sagde Dr. Linda Van Horn, professor i forebyggende medicin på Feinberg School of Medicine ved Northwestern University og tidligere præsident for University of Northwestern. Ernæringskomité for American Heart Academy (American Heart Association).

Animalske proteiner betragtes som "komplette", fordi de indeholder alle de aminosyrer, som mennesker har brug for, mens de fleste vegetabilske proteinkilder er ufuldstændige, forklarede han. Vegetarere skal ofte inkludere en lang række plantekilder af protein i deres kost for at indtage alle de nødvendige aminosyrer.

"Man kan sige, at forbrugende animalsk protein simpelthen betyder, at du spiser en bedre kvalitet, fordi alle aminosyrer er til stede," sagde Van Horn.

Men vegetabilske proteiner har også lavere mængder af mættet fedt. Dr. Arturo Tamayo, assisterende professor i neurologi hos UUniversity of Manitoba i Winnipeg , Canada, sagde, at folk ikke vil være til gavn, hvis de kun holder øje med proteinindtag uden at tage hensyn til andre risikofaktorer i kosten for slagtilfælde.

"Hvis vi udelukkende er afhængige af protein, gør vi en fejl," sagde Tamayo, der skrev et redaktionelt der ledsagede den nye analyse. "Det er en kompleks sygdom, der kræver kontrol af flere risikofaktorer og ændringer i livsstil."

Det har vist sig, at mættet fedt, salt og sukker øger en persons risiko for slagtilfælde, sagde han. Folk, der ryger eller drikker, har også større risiko.

Video Medicin: DETOXILOGI: HVORFOR VÆLGE PLANTEBASERET DETOX KOST? - #7 undervisningsvideo med Pernille Damore (April 2024).