• April 29, 2024

Smag af mexicansk mad er anerkendt i alle områder af internationalt køkken, men ikke kun dens smag gør det unikt, men også sunde fødevarer der gør det op og gør det lækkert, for eksempel græskar blomst.

Græskarblomsten er en typisk sund mad i landet, den kan spises rå eller koges med andre grøntsager. Det er rig på calcium og fosfor, hvilket gør det ideelt til behandling af problemer relateret til osteoporose. Det har også et højt indhold af C-vitamin og folsyre, der er afgørende for gravide kvinder.

Der er en uendelig retter, hvorigennem du kan nyde græskar blomsten, men GetQoralHealth og Mexicansk Diabetesforbund Vi tilbyder dig en rig opskrift, nem at forberede og perfekt til at nyde som en familie. Chécala og nyd det.

Crema Poblana

ingredienser

1 kop græskar blomst

¼ hakket løg

1 fed hvidløg

½ liter kylling bouillon

1 chili poblano, stegt, skrællet og i rajitas

1 spiseskefulde majsstivelse

½ kop majs hakket og kogt

2 spiseskefulde olie

En knivspids salt

forberedelse

1. Sæt en spiseskefuld olie i en gryde og stiv løg, hvidløg og majsstivelse.

2. Tilsæt kyllingestammen under omrøring.

3. Bland de tre græskar blomster med majs og en lille bouillon. Tilsæt denne blanding til kyllingematerialet fundet i ilden.

4. Når du slipper den første kog, tilføj de to andre hakkede blomster, chile poblano skiverne og lad den varme i fire minutter.

5. For at gøre det mere creme kan du tilføje en skefuld almindelig yoghurt, når du serverer.

Ernæringsoplysninger

Energi 125 kalorier

Protein 6 g.

Fedt 5 g.

Kulhydrater 20 g.

Husk at tage vare på din mad tager dig af dig. Nyd alle sunde fødevarer at landet tilbyder dig.

Ønsker du at tabe? Tilmeld dig med det nye GetQoralHealth-værktøj

Video Medicin: CREMA DE CHILE POBLANO | Vicky Receta Facil (April 2024).