• Kan 7, 2024

Denne gang vil vi tale om den berømte gurkemeje, der tilhører gingerfamilien. Den del, vi bruger, er rhizomet, det er roden.

Det er godt for Vata, Pitta og Kapha, og i overskud kan komme til at balancere Vata og Pitta, så det er altid godt at konsultere en specialist, før du spiser urter. Glem ikke reglen par excellence af ayurveda: "alt er godt, men ikke alt er godt for alle eller i lange perioder. "

Før jeg begynder med gurkemeje, minder jeg om, at i ayurveda er de kvaliteter, vi analyserer i planter til forbrug, det samme som vi observerer i vores krop, som er en manifestation af hvad der sker udenfor, da det afhænger af disse, hvordan vi skal bruge urt i medicin.

Som vi husker den modsatte egenskab eller kvalitet er løsningen på problemet, det vil sige, hvis kvaliteten er kold, har jeg brug for varme til at modvirke det, og så med 20 gunas eller attributter af alt, der eksisterer i universet. Gurkemeje er tør og lys, med en skarp, bitter og astringerende smag, den er varm, og effekten efter at have forbrugt den er krydret.

Nogle af egenskaberne af gurkemeje

• Restorative fordøjelsesmidler, carminative: Det er en stor allieret i fordøjelsen, fremmer absorption og metabolisme.
• Det hjælper modvirke gas, halsbrand, oppustethed, kolik og diarré.
• Mod candidiasis og orme.
• Beskytter maveslimhinden mod virkningerne af stress, mavesyrer, nedsættelse af forekomsten af ​​gastrit og mavesår.
• Ændrende: hjælper med at rense blodet og stimulerer derfor leverfunktion og rensninger og beskytter leveren mod skade forårsaget af toksiner. Dette resulterer i en sund og skinnende hud.
• I tilfælde af acne og psoriasis kan der anvendes direkte på huden som en poultice.

Hvad er de sundeste smagsstoffer?

Det er fremragende til at styrke immunsystemet, forhindrer forkølelse, brændende og ondt i halsen, hoste og feber. Det er antitumor, fordi det er en stærk antioxidant. Det favoriserer produktionen af ​​kræftceller.

Det er en fremragende antiinflammatorisk, enten oralt eller i kataplasme i det berørte område, hvilket gør det fremragende til tilfælde af gigt.

For at bruge det som forebyggende skal du kun tilføje det i din mad som krydderi. I tilfælde af en diagnose foretaget af en specialist i Ayurveda, vil det give dig den angivne dosis for at tage kapsler eller pulver i henhold til behandlingen.

Næste viser jeg dig, hvordan du forbereder den gyldne mælk. Dette kan indtages hver dag før søvn i stedet for middag og vil hjælpe dig med at tone kroppens væv, hovedsagelig rasa (plasma), er en forfriskende og beroligende i nervesystemet, så din søvn bliver dyb og forfriskende. Udover det vil du bidrage til at tune dit immunsystem, prøv det, og du vil se fordelene med det samme. ingredienser

• 1 kop kumælk (hvis du ikke spiser mejeri, kan du bruge enhver mandel, kokos, soja osv.)
• 1/8 tsk af gurkemeje pulver
• 1 tsk ghee
• 1 knivspids muskatnød
• 1 kniv friskmalet sort peber
• Honning at smage, hvis du vil sødes.

forberedelse

1. Placer bægermælken i en gryde, der skal koges og tilsæt alle ingredienserne undtagen honning.
2. Når det koger fjernes fra varmen og lad afkøles lidt for at drikke det.
3. Hvis du vil tilføje honningen, lad den køle lidt. Husk at honning aldrig føjes til kogende præparater, og meget mindre bør koges.

Husk altid at konsultere en ayurvedisk specialist, der fortæller dig.

Fordi du læser dette ...

Ginger til at lindre arthritis smerte

Dette er virkningen af ​​metformin på polycystisk ovarie

Lægemidler, der giver vægt, en anden grund til de ekstra kilo

Middelhavet kost, fedtforbrænding afslappende og spisning

Video Medicin: Gurkemeje - curcumin århundredets helserod.(Tysk) (Kan 2024).