Brændt fisk med sort bønne vinaigrette

Der er en stor mængde af sunde fødevarer , som er en del af vores kost. Også nødvendige ingredienser til typiske retter eller hverdag i vores liv som for eksempel løg.

Dette er en stor kilde til mineraler og sporstoffer som calcium, magnesium, kobber, kalium og iod; Det indeholder også vitaminerne A, B og C.

Denne mad, dybest set, kan vi finde i næsten alle mexicanske måltider, der starter med den typiske tacos; Men for at udnytte fordelene er det nødvendigt at spise det på en afbalanceret måde og i kombination med andre sunde fødevarer som fisk, hvidløg eller peber.

GetQoralHealth og Mexicansk Diabetesforbund De tilbyder dig et frisk, let og nærende skive, så du kan nyde alle fordelene ved løg.

Brændt fisk med sort bønne vinaigrette

 

ingredienser

2 fiskfileter

1 spiseskefuld olie

2 spiseskefulde eddike (helst rødvin)

½ spiseskefuld hakket hvidløg

½ spsk kumminpulver

½ kop kogte sorte bønner (skal være fast)

4 spsk hakket paprika

2 spsk hakket selleri

2 spiseskefulde hakkede rødløg

½ kop frisk hakket koriander

Salt og peber

 

forberedelse

 

 

1. Sæt fiskfileterne med salt og peber.

2. Opvarm olien i en stegepande over medium varme. Tilsæt fisken og rør på hver side indtil gyldenbrun.

3. Fjern fisken fra panden og læg den i en skål.

4. Bland resten af ​​ingredienserne i en skål og hæld dem over fisken.

Ernæringsmæssige bidrag

Energi: 230 kalorier
Protein: 22g
Fedt: 12g
Kulhydrater: 20g

Løgene er gavnlige for omsætning, fordi det indeholder vitaminer, der hjælper med at forbedre blodgennemstrømningen, foruden at forebygge sygdomme som arteriosklerose, kolesterol, hypertension og angina.

Husk, at den rigtige nøgle til godt helbred ligger i at opretholde en afbalanceret kost. Pas på dit helbred og dit eget.
 

Følg os på @GetQoralHealth, GetQoralHealth på Facebook og YouTube! Vil du tabe dig? Tilmeld dig med det nye GetQoralHealth-værktøj

Video Medicin: Soulaima Gourani promotion video (Kan 2024).