Myter og realiteter af lette produkter

• Kan 2, 2024

De er her for at blive. Der er alle slags, på engelsk eller spansk, lavt sukkerindhold eller lys , lav eller diæt . Dette er produkter, der hævder at give færre kalorier og godt næringsindhold.

Problemet siger eksperter, at misbrug i forbruget kan skabe samme eller større mængde sukker og fedt, de lover at fjerne.

Ifølge nutriologen Felicitas Espinosa Figueroa, leder af Institut for Ernæring af Det Generelle Hospital i Zone nr. 8, af det mexicanske institut for social sikring (IMSS) er risikoen for at købe disse produkter den afhængighed at de genererer eller det ikke-diskriminerende forbrug af dem, fordi de tror, ​​at de har mindre kalorier og fedtstoffer , de bliver misbrugt.

Virkningen er så modsat. Selv om de industrialiserede produkter i dag tilbyder et større udvalg af fødevarer til at omfatte i diæt , Espinosa Figueroa anbefaler, at forbruget udføres under tilsyn af en specialist, der bestemmer mængderne. Det vigtige, bemærker han, er at kende næringsværdien af ​​hvert produkt.

Skadelige sukkerersubstitutter

På den anden side er der emnet for sukkerersubstitutter. Langt størstedelen af lette fødevarer , lav eller diæt indeholder aspartam a sødemiddel Ikke-kalorier, hvis brug ikke anbefales, især hvis det er overskredet.

Hos mennesker med sygdomme hos lever og nogle gravide kvinder Ja, det kan producere nogle bivirkninger.

En anden komponent er frugtbart , Stedfortræder sakkarose (naturligt sukker), som giver lave glukoseindhold i blodet og stimulerer ikke insulinsekretion . Folket diabetiske de kan forbruge det, selv om de bør vide, at det giver de samme kalorier som sakkarose .

Sundhedsrisici

den lette fødevarer De bør bruges sparsomt. I denne henseende advarer Rebeca Castro Leyva, leder af ernæring og diætetik på det generelle hospital i Zona Troncoso fra IMSS, at nogle tilsætningsstoffer af disse produkter kan forårsage forskellige sundhedsproblemer i nøgleorganer, såsom nyrer .

I denne forstand anbefaler sundhedseksperten, at det ikke er tilrådeligt at forbruge det under barndommen eller ungdommen, såvel som under graviditet eller amning. Disse er meget vigtige stadier, hvor et større bidrag fra kulhydrater , fedtstoffer og proteiner .

Selvom disse lette fødevarer de indeholder i gennemsnit 30% mindre kalorier , fedtstoffer , natrium og sukkerarter end normalt, kan et lavt indtag af disse komponenter oversætte til hypertension , maveforstyrrelser eller betingelser i nyresystemet .

Det er ikke nok at medtage diætetiske produkter i diæt at tabe sig. Det vil altid være bedre at følge en afbalanceret kost i overensstemmelse med hver enkelt persons behov og baseret på de forskellige fødevaregrupper.

Video Medicin: The Choice is Ours (2016) Official Full Version (Kan 2024).