• Kan 6, 2024

Betragtes som et af de store bidrag fra erobringen af ​​Latinamerika, går fordelene ved chokolade ud over at sødgøre ganen, ifølge en undersøgelse foretaget af Karolinska Institut i Stockholm Det kan være en faktor at redde liv.
 

Udgivet i bladet Neurology, Undersøgelsen viste, at folk, der forbruger højere mængder chokolade, er mindre tilbøjelige til at lide af cerebrovaskulære hændelser. Da denne mad indeholder en høj mængde flavonoider, som har antioxidant, antikoagulerende og antiinflammatoriske egenskaber.

Hvis du vil nyde fordelene ved chokolade, præsenterer GetQoralHealth en lækker opskrift, som ud over lav kalorieindhold er let at forberede:

Chokolade Custard

ingredienser

• 75 gram mørk chokolade med 70% minimum kakao uden sukker

• 375 ml let mælk

• 45 gram fructose

• 3 æggeblommer

• 10 gram kakaopulver uden sukker

• 1 spsk vaniljepulver

forberedelse

1. Hak og gril chokoladen. Reserve.

2. Opvarm mælken.

3. I en skål, slå æggerne med fructosen, indtil de er skum.

4. Hæld mælken og bland godt.

5. Kog over lav varme under omrøring. Fjern derefter fra varme og tilsæt chokoladebiterne.

Denne ret bidrager med ca. 120 kalorier pr. Portion til din kost.

Husk at holde din krop i en sund tilstand er det nødvendigt, at du har en afbalanceret kost, ikke at du fratager dig selv mad. Nyd denne vanille og fordelene ved chokolade!

Video Medicin: Natillas de Chocolate (Kan 2024).