• Kan 6, 2024

den brød Det har siden oldtiden været en basfood, der i sine forskellige former og typer er blevet udarbejdet hovedsagelig baseret på tre ingredienser: mel , vand og salt.

I løbet af tiden er de forskellige typer af brød , fra at tilføje andre ingredienser eller næringsstoffer, til at raffinere de processer, som de udarbejdes på en industriel måde, hvilket ikke nødvendigvis har været så sundt, selv om det er appetitvækkende.

Du kan også være interesseret: Opret brød, der varer 60 dage

Det bedste ...

Brødet banken, som kunne betragtes som den mest traditionelle inden for de typer af husholdningsmaskiner , den indeholder omkring 250 kalorier, på grund af det fedt, med hvilket det er lavet, mel af hvede og salt, og i nogle tilfælde æg og sukker.

På grund af det faktum, at forbruget skal modereres, er der søgt nye og mere sunde måder at nyde det på. Nøglen er i typen af mel , ifølge forskere fra Creighton Diabetes Center, Nebraska.

På en naturlig måde bruges ingredienserne til at lave de forskellige typer brød De giver næringsstoffer som; vitaminer, fibre, proteiner, fedtsyrer, mineraler og kulhydrater, at når de fremstilles på en industriel måde, er de næsten helt tabte, derfor skal de tilsættes.

På samme måde har mange af egenskaberne hos hele korn med hvilke typer af husholdningsmaskiner Når de bliver raffinerede, vil de, der indbefatter nævnte korn, derfor altid være mere gavnlige.

Hvad brøder har et højere indhold af fiber, proteiner og mindre fedt eller salt, er specialisterne i Harvard Medical School , de henviser til, at de er dem, der udarbejdes netop med hele korn (korn).

De bedste alternativer er: brød af farro, hirse, havre, hvidløg, rug, amarant, quinoa og majs (hel og ristet), mens det mindst anbefalede er dem af mugg eller kasse (mere fedt, sukkerarter, komplekse kulhydrater) på grund af forfining og indhold af konservative under deres kommercielle behandling.

Generelt forbruget af brød på grund af alle de næringsstoffer, det bidrager, men som resten af ​​maden skal der være balance i indtaget og i kombination med resten af ​​fødevaregrupperne.