Ny bakterieepidemi

• Kan 5, 2024

Det hedder Escherichia coli Det er en meget aggressiv belastning af E. coli der ikke kun har krævet 17 liv i Europa og ramt mere end 1.600 mennesker i Tyskland, men har forårsaget en politisk omvæltning af enorme proportioner i EU i det, der er blevet kaldt "Agurkekrisen" .

Det hele begyndte 24. maj Da en 83-årig døds død, der var blevet hospitaliseret dage før, på grund af alvorlig hæmoragisk diarré, blev rapporteret i Nordtyskland. den klinisk analyse de afslørede, at det var en infektion forårsaget af bakterierne E. coli, og det har allerede påvirket et betydeligt antal mennesker. Fra det første øjeblik, den udbrud til kontaminering af spansk agurker, men senere blev denne oprindelse udelukket.

Hvilke bakterier producerer infektionen?

den Escherichia coli Det er en bakterie som normalt findes i tarm af drøvtyggere og mennesker . Selvom det generelt er uskadeligt, producerer 0104H4 stammen af ​​denne bakterie et kraftigt toksin, der beskadiger røde blodlegemer og nyrer, ifølge lægen. Antonio Guerrero Espejo , specialist i smitsomme sygdomme og mikrobiologi i Hospital de la Ribera i Valencia. Denne aggressive belastning forårsager blødende diarré en sygdom kendt som uremisk hæmolytisk syndrom (HUS), der kræver hospitalsindlæggelse. HUS påvirker blodet, nyrerne og i de mest alvorlige tilfælde centralnervesystemet. Symptomer på infektion ved E. coli De omfatter svær mavesmerter, svær diarré og ofte blodig og undertiden kvalme, opkastning og mild feber. Denne ene symptomer Det vises normalt tre eller fire dage efter infektionen, selv om det også kan forekomme mellem 1 og 10 dage senere.

Hvilke foranstaltninger er der truffet?

den Verdenssundhedsorganisationen sikrede i eftermiddag, at stammen forårsager det dødelige udbrud af E. coli er af en type ukendt indtil nu, dødbringende og resistent over for antibiotika . I betragtning af den hurtige udbredelse af udbruddet har Robert Koch-instituttet i Tyskland foreslået befolkningen at tage forebyggende foranstaltninger s og ikke forbruge tomater, salat og agurker eller nogen form for ubehandlede grøntsager i øjeblikket. Det Europæiske Center for Forebyggelse af og Kontrol med Sygdomme (ECDC) mener, at det nuværende udbrud "er en af ​​de største rapporterede HUS over hele verden, og den vigtigste er nogensinde opdaget i Tyskland." Ifølge dette organ påvirker det primært voksne og især kvinder .

For deres del bliver tyske landmænd tvunget til ødelægge grøntsager 2 millioner euro om dagen (ca. 38 millioner pesos) på grund af det umulige at lade produkterne stå på markedet for frygt ubunden blandt forbrugerne ifølge brancheforeninger. På den anden side kræver de spanske producenter, dem, der er skadet af krisen, ansvaret for den skade, der er forårsaget af landbrugs- og fødevaresektoren af de tyske myndigheder, når de spekulerede på den spanske oprindelse af de forurenede agurker.

Forebyggelsesforanstaltninger fra Robert Koch Instituttet

• Overvåg mulige symptomer , såsom hæmoragisk diarré, og konsultere lægen
• Alle frugter skal vask godt , ligesom hænderne
• Bakterierne kan elimineres ved at nedsænke grøntsagerne i 10 minutter i vand med et par dråber klor egnet til konsum, madlavning grøntsagerne mindst 10 minutter eller fryser dem, før de forbruges
• I tilfælde af kød hakket ko skal koges ved højere temperaturer ved 70 ° C
• De anbefaler, at Rå kød holdes adskilt fra andre fødevarer
• Genbrug ikke skålen, hvor det røde kød har været, før det vaskes
• Vask med varmt vand og sæbe de overflader, vi bruger i køkkenet

Video Medicin: What NOT to do in NEW YORK CITY (Kan 2024).