Forbedre din tarmflora med rødvin

• Kan 1, 2024

Det moderate forbrug af rødvin har en positiv effekt på tarmflora takket være sine polyfenoler, ifølge en undersøgelse fra Center for Biomedicinsk Forskning i Fedt-Fodiopatologi af Fedme og Ernæring (CIBERobn), i samarbejde med forskere fra Ingenio-Consolider-programmet (FunCFood), ifølge den spanske avis ABC.es

Disse undersøgelser, offentliggjort i American Journal Of Clinical Nutrition, viser at moderat forbrug af rødvin forbedrer intestinal mikrobiota takket være effekten af ​​polyphenoler, der hæmmer bakterier skadelige og reproducere dem, der er til gavn for sundhed.

Polyfenoler, forbindelser af naturlig oprindelse, der findes i visse fødevarer (frugt, grøntsager, vin, kaffe, te eller chokolade), favoriserer reproduktion af bakterier gavnlig en tarmflora afbalanceret, der hjælper med at beskytte mod tarmlidelser, inflammatoriske sygdomme, kræft og fedme , blandt andre.

I den forstand blev den potentielle virkning undersøgt prebiotisk af polyphenoler i vin og kontrollere deres indflydelse på intestinal mikrobiota i en gruppe mænd, der drak en daglig drink i deres måltider i 20 dage.

Vinen har ikke-fordøjelige forbindelser som proanthocyanidiner, som kommer intakt til tyktarmen, hvor de vil blive metaboliseret takket være mikrobiota , i phenol syrer, som hvis absorberes og udøver deres beskyttende virkning, hvormed de kunne verificere de gunstige virkninger af rødvin.

På samme måde viste resultatet, at rødvin med og uden alkohol forbedrer tarmfloraen ligeledes, foruden at det moderate forbrug hjælper med til at reducere niveauerne af triglycerider , dårligt kolesterol og blodtryk .