4 sandheder om hele fødevarer

• Kan 7, 2024

Brød, kager, barer og korn, inden for markedet er der en stor mangfoldighed af fuldfoder, som annonceres som de bedste allierede for at bevare sundhed og frem for alt vægt. Men hvad er der bag den?

Ifølge FDA (Food and Drug Administration), for en integreret mad til at tilbyde alle fordelene ved fiber og betragtes som fuldkorn, skal den indeholde mindst 51% af korn i vægt Men virkeligheden er, at de fleste af de produkter, der findes, har tendens til at have lavt fiberniveau og få næringsstoffer, hvilket ikke gør dem så effektive, når det kommer til at pleje fysisk velvære.

Af denne grund GetQoralHealth , med oplysninger om publikationen Videnskabelig amerikansk, Det præsenterer fire sandheder, som du skal tage hensyn til, før du integrerer fuldfoder i din kost:

1. Ændring i sukker niveauer. Folk absorberer sukkerarterne fra forarbejdede korn hurtigere end i tilfælde af intakte hele korn. Dette frembringer toppe af sukker i blodet, hvilket resulterer i en stigning i fødevareforbruget og risikoen for at udvikle sygdomme som diabetes, som angivet David Ludwig professor i ernæringens næring Harvard School of Public Health .

2. højt i kalorier Hele fødevarer kan også indeholde usunde additiver. I en undersøgelse udført af Harvard-forskere blev sammensætningen af ​​545 integrerede produkter mærket med forseglingen "fuldkorn" analyseret. Og hvad de fandt er, at disse, ud over at indeholde mindre gram korn, var højt i kalorier og sukkerarter ud over et lavt indhold af næringsstoffer.

3. At hans udseende ikke bedrager dig. Farve er ikke en indikation af et helkorn. Brødet kan være brun på grund af melasse eller andre tilsatte ingredienser. Jeg vil liste ingredienserne for at se om det er en helkorn. Dette ifølge United States Department of Agriculture .

4. Etiketterne snyder. De integrerede fødevarer, der har i deres mærker legenderne: "Multigrain", "100% hvede", "syv korn" eller "klid" er normalt ikke helkornsprodukter.

Integration af en række hele korn (som ikke har nogen proces eller ændring) kan i høj grad gavne sundheden. En undersøgelse præsenteret i American Society for Nutrition , bemærker, at folk, der spiser helkorn, er mindre tilbøjelige til at ryge og er 25% mere tilbøjelige til at udøve.

For USAs Department of Agriculture, et af de tips, du bør tage hensyn til inden du vælger fuldfoder er:

• Vælg produkter, der navngiver en af ​​følgende hele ingredienserne først på etiketlisten: havre, quinoa, fuldkorn byg, kornkorn og rug.

Husk, dit helbred er i dine hænder. Pas på!
 

Video Medicin: SANDHED ELLER KONSEKVENS! (Lyver du, bruger jeg dit dankort!) (Kan 2024).