• Kan 17, 2024

De fleste mennesker elsker at spise et godt stykke chokolade, og bedre hvis det er bittert eller mørkt. Selv flere undersøgelser sikrer, at det er godt for sundhed , men hvad er fordelene ved chokolade mørke?

Ifølge en undersøgelse af Louisiana State University , i USA er fordele ved mørk chokolade relateret til a bakterie som findes i tarm af mennesker.

Gunstige bakterier hjælper med at reducere inflammation

I undersøgelsen præsenteret i Nationalt møde i American Chemical Society Det forklares, at ved at indtage mørk chokolade, bakterier de gæres og omdannes til antiinflammatoriske forbindelser, som hjælper med at beskytte hjertet.

Specialisterne beskriver, at der er gode og dårlige bakterier i den menneskelige organisme. I tilfælde af gode, såsom bifidobacterium og mælkesyrebakterier absorberes de af kroppen for at reducere inflammation på en sådan måde, at en cerebrovaskulær ulykke

Kakaopulver har polyphenoliske eller antioxidante forbindelser, såsom catechin og epicatechin, såvel som fiber diæt, der, når de blandes med bakterier, tilbyder den antiinflammatoriske fordel.

En god anbefaling fra forskere er at blande mørk chokolade med frugt for at styrke fordelene ved disse mad og virkningen af ​​tarmbakterier. Og hvor mange gange om ugen spiser du mørk chokolade?
 

Video Medicin: How Not To Die: The Role of Diet in Preventing, Arresting, and Reversing Our Top 15 Killers (Kan 2024).