• April 18, 2024

I årevis sushi Det er en af ​​de mest populære retter i verden. Oprindelsen er japansk og som en hovedbestanddel, det bruger ris jeg krydret med eddike og trimme fisk , Fisk og skaldyr, grøntsager rå eller kogt, stegt eller marineret.

Selv om det generelt er forbundet med et præparat af ris og fisk rå , der er meget forskellige præparater og madlavningsmetoder. Som følge af internationaliseringen er det meget enkelt at finde ingredienserne på markedet. Men kender du deres ernæringsmæssige bidrag?

Hvorfor er det godt at spise sushi?

1. Det er et lavindholdsmåltid kaloriefattige , reduceret værdi af fedtstoffer og højt indhold Protean . Ingredienserne kan varieres for at gøre det mere interessant for ganen.

2. Det fremstilles typisk i små portioner, om størrelsen af ​​en bid og kan tage forskellige former.

3. Den fisk frisk uden madlavning og vinegary ris de er nemme fordøjelse .

4. Den nori , som er arkene af alger tørt, det er en fri mad fedt og indeholder vitaminer som A og B, samt et højt niveau af iod , hvilket er et vigtigt sporelement, der hjælper med at forhindre hypothyroidisme eller hyperthyroidisme .

5. Den grøntsager brugt er også rig på vitaminer og de giver fiber . Generelt gør denne kombination den sushi et komplet måltid

6. Den fisk Den er lav i fedt og har et værdifuldt bidrag fra vitaminer og mineraler , såvel som transfedtfrie fedtsyrer (Omega 3 og 6 ), grundlæggende i udviklingen og funktionen af ​​celler og væv, også angivet til fordel for omløb , hjerte og fordøjelse . Blandt de sundeste fisk er tun og laks .

For et tilstrækkeligt forbrug er der også flere anbefalinger: Undgå at bruge metalbestik, fordi de ændrer sin smag; indtages det ved stuetemperatur, fordi kulden sænker smagernes naturlige intensitet; husk at saucen soja Japansk er sødere end kinesisk, spiser ikke for meget.

Ud over et stort næringsmæssigt bidrag, den sushi Det er en meget æstetisk mad, der kræver tålmodighed og omhyggelighed for at forbedre præsentationsdetaljerne. Tanken er at forbedre skønheden i hvert element uden at ændre sin enkelhed. Så nyd en sund velpræsenteret skål!

Video Medicin: Film 28 | CHALLENGE: Spise med pinde - hvem er bedst og hurtigst? | GoCook by Coop (April 2024).