Hvad skal du vide, før du vælger et sødemiddel?

• April 25, 2024

Mexico er ligesom flere lande verden over offer for en epidemi, der begynder at skabe bekymring for folkesundheden: Nogle eksperter påpeger, at overdreven sukkerforbrug er årsag til overvægt og fedme, Er kunstige sødestoffer et sundt alternativ?

Før du beslutter dig for at ændre sukkeret i din kaffe eller drikke til et kunstigt sødemiddel, GetQoralHealth , med information fra portalen CNN , giver dig fire ting du bør vide om sødestoffer, før du går efter denne mulighed:

1. Hvad er de lavet af? Hvert sødemiddel har en anden kemisk sammensætning. Der er sucralose (Splenda), acesulfam kalium (Sweet One), aspartam (NutraSweet), neotam og saccharin (Sweet'N Low). Aspartam er den mest anvendte diæt sodavand og består af to aminosyrer: asparaginsyre og phenylalanin ifølge det amerikanske kræftforening.

Ifølge professor i Ernæring på Gillings School of Public Health ved University of Carolina Nord, Barry popkin de har alle forskellige smagseffekter, og folk reagerer forskelligt på hver af dem.

2. Hvad er din forskel med klassisk sukker? Vitamin- og mineralindholdet i det forarbejdede bordsukker afviger ikke signifikant fra erstatningsniveauet. Men sidstnævnte bliver lettere registreret af kroppen, så forbruget er mindre. Til Eric Walters, forfatter af "The Sweetener Book", indikerer det, at kroppens sødsmagereceptor ikke er meget følsom. Det registrerer kun sukker i store mængder.

3. De er detonatorer af kræft. den National Cancer Institute of the United States s Bemærk, at der ikke er tydelige tegn på, at kunstige sødestoffer kan forårsage kræft hos mennesker.

4. Er de bedre end sukker? For Eric Walters har kunstige sukkerarter forskellige fordele og ulemper. Hvis du er bekymret for kalorier, så hold dig væk fra sukker. Hvis det der bekymrer dig mest er smagens kvalitet, smager sukkeret normalt bedre.

Dog kan nogle kunstige sødemidler have milde bivirkninger. Hvis du for eksempel bruger en masse sorbitol, kan det forårsage dig gas og diarré, fordi kroppen ikke fordøjer det meget godt.

Som alle fødevarer skal disse forbruges med begrænsning. Husk, at tage sig af dit helbred En afbalanceret kost er den bedste løsning.

Video Medicin: Los Ocho Mejores Endulzantes Naturales Y Alternativas De Azúcar (April 2024).