Tomat effektivt til forebyggelse af sygdomme

• April 25, 2024

Udover at blive anerkendt for at være til stede i mange retter i vores land, jitomate Det anerkendes over hele verden for at være meget nærende og have endeløse fordele for trivsel og sundhed.
 

Denne grøntsag, også kendt som tomat, er grundlæggende i diæt af mange mexicanere og ikke kun anbefalet af sundhedseksperter, men også brugt i spørgsmål af skønhed og terapeutisk . 
 

En undersøgelse af University of North Carolina , USA, opdagede at spise jitomate i rå hjælper med at reducere kolesterol og arthritiske smerter , er en rig kilde til kalium, fosfor og magnesium (mineraler nødvendige for den normale aktivitet af rystesyge , hjerne og muskler ), ud over at reducere risikoen for hjerteanfald blandt andre kvaliteter betydeligt.
 

Den menneskelige krop er i stand til bedre at udnytte egenskaberne hos jitomate når det er i puré eller i saucer. den næringsstoffer De absorberes bedre, hvis tomaten er kogt og ledsaget af en god vegetabilsk olie.
 
Dette skyldes, at lycopen rå, kraftig antirust Den giver tomatens karakteristiske røde farve, er ikke assimileret af organismen, og i modsætning til andre vegetabilske forbindelser frigives den specielt, når den er kogt, hvilket gør det lettere for kroppen at absorbere den.
 
Det videnskabelige samfund, som f.eks Det medicinske fakultet, Harvard University , den Institut for Medicinsk Videnskab i New Delhi og National Cancer Institute of the United States er blevet tilskrevet lycopenegenskaber anticancer .

Forskere af Kyoto University Japan de kan forhindre udseendet af hjerte-kar-sygdomme , hvilket er mere patent hos kvinder. "The lycopen af tomat hjælper med at reducere kolesterol og reducere risikofaktoren i hjerte-kar-sygdomme ", siger læreren Montaña Hurtado, Holder of Nutrition and Bromatology of the Fakultetet for Complutense Universitet i Madrid .

På den anden side er det en stærk antirust , den lycopen han ser på prostata forhindre maligne celler Kom tæt på at skade det, som lægen viste i en undersøgelse Edward Giovanucci , af Harvard Medical School i Boston.

Her præsenterer vi en udsøgt opskrift, der vil gavne dig alle de kvaliteter jitomate .

Tomat- og majssuppe med basilikum

Forarbejdningstid: 20 minutter

ingredienser:

(del for 4 til 6 personer) 2 spiseskefulde olivenolie
2 porer, kun den hvide del, finhakket
2 HERDEZ® Tomat Puree på 210 gram
8 friske basilikumblad, plus nogle grene til at dekorere
5 1/2 kopper tilberedt kylling bouillon
1 dåse af HERDEZ® Golden Corn Grain, 220 gram, drænet
Salt med løg og hvid peber
Små billeder af stegt brød skal ledsage
1/4 kop creme

forberedelse:

1. Varm olien i en suppe, der ikke er lavet af aluminium. Tilsæt porerne og sauté indtil glat. Tilsæt HERDEZ® Tomat Puree og kog, indtil det koger.
2. Tilsæt basilikeblade og kylling bouillon. Dæk og kog i 15 minutter. Fjern fra varme, bland og passere gennem en fin maske sigte.
3. Tilsæt kornkernerne og sæson til smag med salt med løg og peber.
4. Denne suppe kan serveres kold eller varm. Hvis du vil have det koldt, dække og køle. Hvis du vil have det varmt, lav mad på lav varme.
5. Hæld suppen i skåle og server med det stegte brød. Garnér hver skål med en spiseskefuld creme og et basilikum.

Del egenskaberne af lycopen med din familie, mens du nyder det i supper, gryderetter og dine yndlingsretter.

Følg os videre Twitter og Facebook .

Hvis du er interesseret i at modtage flere oplysninger om dette emne, tøv ikke med det registrering hos os

Video Medicin: Genetic Engineering Will Change Everything Forever – CRISPR (April 2024).