• April 23, 2024

For nogle er dens tilstedeværelse ved bordet afgørende, for andre er dets udseende og tekstur lille "antójale"; dog gærede fødevarer er nøglen til forbedring af tarmhelsen og nogle gange hjælper i Vægttab

"The mad fermenteret er dem, der har været genstand for mikroorganismer eller enzymer på en sådan måde, at ændringerne opstod i disse årsager betydelige ændringer i næringsegenskaberne af disse produkter "siger Geoffrey Campbell-Platt, professor Emeritus of Food Technology ved University of Reading, Storbritannien.

Tid der favoriserer din figur

Der er flere typer fermentering: mælkesyre, alkoholiske og andre, der forekommer naturligt. Selvom, hvilke er bedst til tabe sig ?

1. Yoghurt En undersøgelse udført i Laval University, i Quebec, bemærker, at kvinder, der bruger dette produkt regelmæssigt, de tabe sig på en lettere og konstant måde. Dette skyldes hovedsagelig de bakterier, der findes i den.

2. Rejuvelac. Det er en fermenteret drink lavet af hvede med regenerativ og genoprettende virkning. Rejuvelac er også fremstillet af andre ingredienser som ris, byg, havre, rug, hirse og quinoa. Regulerer fordøjelsen og styrker immunsystem  

3. Kefir. Tæller virkningerne toksisk af forskellige patogener på tarm sundhed. Hertil kommer, ifølge en undersøgelse offentliggjort i Inflammonpharmacology, Der er nogle typer kefir fermentering, der kan hjælpe med at undgå abdominal hævelse .

4. Kimchi. Det er en skål af koreansk oprindelse, der er baseret på gæring af kål og inklusion af krydderier som peber, hvidløg og løg. Det har en antioxidant effekt og hjælper med at eliminere kolesterol. Derudover renser tarmene og indeholder en stor mængde af vitamin C, carotener, proteiner, kulhydrater, calcium og vitaminer A, B1 og B2.

5. øl Ramón Estruch, den interne medicinsk service af Hospital Clínic og Rosa Lamuela, fra instituttet for bromatologi og ernæring ved universitetet i Barcelona siger, at det viser sig, at øl, drikker moderat, ikke forårsager en stigning i legemsmassen eller ophobning af fedt i taljen hjælper også med at undgå væskeretention .

Den bedste måde at tabe sig, og at der ikke er nogen rebound er gennem at forbedre din kost. Til dette kan du tilføje disse fermenterede fødevarer, der er en fremragende naturlig mulighed. Pas på og prøv!

Video Medicin: Tu poder está dentro de ti, descúbrete. Suzanne Powell en Lima, Perú 18-07-2014 (April 2024).