• April 24, 2024

Spinat betragtes som en af ​​de fødevarer, der har flere fordele for folkesundheden, fordi det ud over at have et højt indhold af vitaminer og mineraler hjælper med at forhindre forskellige sygdomme blandt andet på grund af dets høje antioxidantindhold. .

For at kende og nyde fordelene ved spinat, præsenterer vi denne lækre spinatpuffopskrift til hele familien. Det kan være en glimrende mulighed for folk, der ikke spiser kød:

Spinatpuffekage

ingredienser

1. 300 gram baby spinat
2. Frisk blødt wienerbrød
3. Finhakket løg
4. To fedter af finhakket hvidløg
5. Valnød til smag og hakket

forberedelse

1. Fang løget i en lille olie. Tilsæt finhakket hvidløg.
2. Med løg og hvidløg stadig på ilden, tilsæt spinat.3. Spenat reduceres i størrelse, og her tilsættes møtrikken. Peppe.

4. Spred det bløde wienerbrød på et melet bord og skær i halvdelen. Placer halvdelen af ​​pastaen på et glas ildfast.

5. Sæt spinatpåfyldningen på puffekernet og læg den resterende halvdel af pastaen ovenpå.
6. Bages ved en temperatur på 200 ° C i 15 minutter.

For at nyde det, kun trække i firkanter og tjene varmt.

Fordele ved spinat

1. Beskyt din vision. Både antioxidanterne lutein og zeaxanthin er særligt rigelige i spinat og beskytter øjet mod katarakter og makuladegenerering relateret til alder, ifølge specialister i University of Manchester, England .

2. Kæmpe kræft. Spinatekstrakt kan sænke udviklingen af ​​nogle kræftceller. Der er en carotenoid i spinat, der bekæmper prostatakræft. På grund af dets indhold i kaempferol har kvinder, der bruger det, desuden en 40% lavere chance for at udvikle æggestokkræft, ifølge forskere fra Oregon State University, USA .

3. Pas på dit hjerte. Kombinationen af ​​vitamin A som kilde til beta-caroten og C-vitamin gør spinat til en stor allieret i kampen mod hjertesygdomme. C-vitamin er en antioxidant, der bekæmper akkumuleringen af ​​arteriel obstruktiv plaque, ifølge Karolinska Institutet i Stockholm.

4. Forbedre kognitive evner . Spise tre portioner af grønne grønne grøntsager om dagen kan forsinke mental forringelse med 40%. Det betyder at forbruget af spinat gør din hjerne næsten fem år yngre. Fordi det indeholder vitamin E, forbedrer det også kognitive evner.

5. Bedre fordøjelse. En kop spinat har næsten 20% af den anbefalede daglige dosis kostfibre, som hjælper med fordøjelsen, forhindrer forstoppelse, holder blodsukkeret lavt og stopper at overspise, ifølge forskere ved Walter og Eliza Hall Institute of Australia .

Du vil vide mere, se den komplette opskrift af Kiwilimón