Rødt kød øger risikoen for slagtilfælde hos kvinder

• April 25, 2024

kvinder de spiser meget rødt kød har større risiko for at have a hjerteanfald , afsluttes en ny undersøgelse i mere end 30.000 svenske kvinder udført af instituttet Karollinska i Stockholm, Sverige.

De kvinder, der spiser mindst 100 gram rødt kød en dag, de er 42% mere tilbøjelige til at lider af et hjerteanfald på grund af en hindring i blodgennemstrømning der når til hjerne , sammenlignet med kvinder, der spiser mindre end 25 gram dagligt rødt kød, undersøgelsen rapporterer.

den dagpenge med en masse rødt kød i deres kost har været forbundet i årevis med risikoen for lidelsekoronar sygdomme, øget risiko for udvikling af visse typer kræft, og højt blodtryk Denne undersøgelse fokuserer dog på risikoen for kvinden skal lide et hjerteanfald.

Der er mange mekanismer, som kunne forklare foreningen af spis rødt kød og rødt kød forarbejdet med risiko for at få et hjerteanfald. den jern indeholdende rødt kød kunne fremskynde produktionen af frie radikaler den årsag skade i væv.

den Dr. Susana Larsson, leder af undersøgelsen bemærkede, at forarbejdede kød også har høje niveauer af natrium , som kan øge blodtryk

Kilde: Reuters nyhedsbureau
 

Video Medicin: How Not To Die: The Role of Diet in Preventing, Arresting, and Reversing Our Top 15 Killers (April 2024).